給餅幹上色雙色：用巧克力淋或是擠線條的方式，大的色塊或是多的線條都能讓人産生裝飾的美，這類餅幹容易吸引人的眼球。
用糖衣上色：給人高檔奢華之感，非常适合送人或是宴請賓客，此類裝飾适合表面較平滑的餅幹。
做夾心餅幹：夾心餅幹更适合兒童， 夾心的材料以巧克力、奶油、蛋白膏這幾種材料為主。
在餅幹上撒粉：糖粉、可可粉、綠茶粉、巧克力粉等，此類裝飾給人一種浪漫朦胧的美，适合深色的餅幹且表面不光滑的為主。
造型餅幹：造型餅幹一般是在做好造型後再入爐烘烤定型。造型餅幹相比于一般餅幹更講究比例關系及整體美感，一般用來作展示的居多，也有将烤好的餅幹再拼裝成立體效果的，但不适應大量制作，是以市場上幾乎看不到，隻有少數幾家個性餅店能看到這樣的餅幹。
為了讓自己的孩子喜歡上吃餅幹，媽媽們可是需要在上面多下些功夫。
選自《餅幹大全》這本書，版權所有。