2006年，北漂女詩人曹臻一回到貴州威甯老家，想在這裡建立一個中國從來不曾有過的生火腿工廠。10多年過去了，她做的火腿成了淘寶暢銷産品，并且帶動了村民緻富。
由于在村子裡創業，曹臻一的員工大多數都是農村婦女，在這裡，她們首先開始會在網上購物。“希望創辦一家有人類精神的公司，在這個公司裡，員工與工作的關系是有美感的，每個員工都可以有尊嚴地活着，有能力照顧家人。”曹臻一說。
豬肉好是制作好火腿的必要條件之一。制作火腿的豬肉一部分來自她深度管理的農民專業合作社，另一部分是曹臻一自己養的豬。養豬是很費錢的一件事，每天都會有大量的消耗。豬在圈養時喂它們吃洋芋、谷物、青草與魚粉；在放養時，讓豬奔跑在山脊與林間，讓它們長出修長的腰條，這樣好挂肉。
冬天，每天都有豬肉一車一車送來，勞工需要迅速把好豬腿進行塑形：剔除蒙皮、切除後部豬皮，再抽掉豬腿上的血管，接着撮鹽去腥定味，再把制作好的腿碼放整齊，擠壓出多餘的水分。一個環節扣着一個環節，每一個環節都需要快。風幹的過程往往需要花費兩三年時間。等待火腿成熟像等待一個謎底，用馬骨刺進肉中抽出來後，才知道火腿到底做成功沒有。
相較于伊比利亞火腿的直率和風格化，太給火腿的風味表現方式緩慢而含蓄的，豬肉纖維及油脂陳年後産生的綿密鮮味，主要集于上颚，而非舌尖和舌根。曹臻一認為，太給火腿的風味比伊比利亞火腿更耐人尋味，它不事張揚，可是又經得起過招，食客能夠在較長的回味中感受到鮮味的變化。
從上線銷售至今，“太給”在淘寶上銷量已經達到了兩個皇冠，知名餐廳也邀請“太給”火腿入駐。産品的種類也越來越多，開發出香腸、臘肉、臘豬頭、炒菜火腿、火腿小酥等産品。
如今，除了擴大現有的産品線及産能之外，曹臻一的計劃還包括增設一條名叫”太給快食”的生産線，興建一個先進的香腸生産中心以及一個田園酒店。與此同時，應接不暇的美食品鑒會，尤其是知名餐廳及烈酒品牌的合作邀請，也越來越多，她不得不暫時離開平靜安穩的山村，奔波于全國各大城市之間，進行必要的産品推廣。
曹臻一說，太給農業利用淘寶釋出自己的産品，傳播自己的價值，塑造整個公司的話語體系，與世界達成了連結，在貴州威甯使用網際網路把整個産品銷售到發達地區。
十年間，曹臻一由一個文風坦蕩性感的女文青，搖身變成了前途光明的“80後”創業者，她的淘寶店不聲不響地從親友單做到了雙皇冠，自創的火腿品牌在競争激烈的高端餐飲業打開了市場，營業額可觀。
工作很忙，生活節奏很快，然而有一點曹臻一非常堅持：寫詩是一輩子的事情，不管人在何處、在什麼樣的處境和身份之下，該動筆的時候還得動筆，不過現在友善的是可以用手機随時記錄儲存。