今天分享一道蝦料理『泰式檸檬蝦』，廚房小白也可以随便做做就很好吃啦！ 很想念去年在泰國吃的泰式檸檬蝦，是以自己試着做了下，不能說百分百還原那個味道，也算是解解饞啦～
by 半噸奶酪
白蝦 20隻
檸檬 1個
青檸 2個
百香果 1個
洋蔥 半個
小米辣 3個
蔥
大蒜
姜片
香菜
醬油 3勺
陳醋 1勺
蚝油 1勺
零卡糖 半勺
鹽 半勺
1、1⃣厄瓜多白蝦洗幹淨，去蝦線 2⃣鍋中放入姜片、蔥段、料酒去腥三件套，煮熟撈出過涼水，去蝦頭和蝦殼
2、3⃣檸檬洗淨去籽切片，大蒜打成蒜末，小米辣、線椒、香菜、洋蔥切碎，百香果對半切開 4⃣蒜末、洋蔥碎、小米辣、線椒混合，加入檸檬片、百香果、香菜，三勺醬油、一勺陳醋、 一勺蠔油、半勺零卡糖、半勺鹽，混合均勻，放入蝦尾拌勻
3、5⃣拌好的檸檬蝦放進冰箱冷藏兩小時更入味哦！
4、超級美味呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。