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糖漿的做法

糖漿的做法

主料:白糖 200克,水 200克,檸檬 一個。

糖漿的做法步驟

糖漿的做法

1.200g糖加入200g水裡攪拌均勻大火煮開,以後不再攪拌,直至熬好

糖漿的做法

2.煮沸後加入25g左右檸檬汁再次煮開

糖漿的做法

3.煮開後轉小火慢慢熬(這步很重要,火大即失敗)大約一個小時,糖漿粘稠比蜂蜜稍稀即可

糖漿的做法

4.關火後晾涼倒入密封的瓶子裡放冰箱冷藏,随用随取,可儲存一年左右

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