導讀:
在農村,小時候每逢春耕開始的時候,都會跟随父母去鋤田基草,将田基草鋤幹淨,就要準備耙田插秧苗了。而在鋤田基草的時候,經常可以見到它,看到父母會将它拔起來洗幹淨,然後拿回家晾曬幹儲存起來。
有時煲湯,會看到它,這湯的味道也是蠻喜歡的,就是覺得它的長相有點奇怪,葉片非常小!
後來才知道它竟有一個非常好聽的名字,叫金鎖匙,學名田基黃,别稱因各地方言不同而千差萬别,有叫紅孩兒、地耳草、觀音蓮,也有叫七寸金、雀舌草、小還魂等等。(今日頭條、微信訂閱:老三侃三農,了解更多三農奇聞趣事)
據說它廣泛分布在長江流域和長江以南各省,是以這些地方的農村娃應該都見過,或者喝過它煲的湯。

在小時候的農田基上,經常能看到金鎖匙,即是田基黃
經常是将它拔起來抖掉泥沙洗幹淨,晾曬幹儲存起來備用
田基黃全株入藥,具有清熱利濕、解毒、消腫散瘀等作用
田基黃夏、秋季采收,以黃綠色、帶花者為最好
田基黃蜜棗煲豬肝,有散瘀解毒、扶正護肝的作用,特别适合經常熬夜的上班一族
田基黃煲雞腳
農村長大的朋友,都有見過田基黃嗎?不認識的可能會認為它隻是普通的草,将視而不見,或者将它作雜草鋤掉,認識它的會将它當寶。(微信關注:老三侃三農,了解更多三農資訊)