後疫情時代，水井坊高端産品大賣！
文 | 賣酒狼團隊
編 | 餘小梅
中國白酒企業之中，水井坊是特别的，因其一直聚焦“高端”與“次高端”産品，主打300元以上價格帶，産品結構單一化有目共睹，甚至被業内戲稱為“瘸着一條腿”走路。
此前，一直有業内人士認為，水井坊的發展平衡性不夠，走起來難免不穩。
而且，較為單一的産品結構，難以應對市場變化，滿足消費者越發多元化的需求。
但是，随着水井坊今年三季報的公布，業内對水井坊的評論風向開始變了，“瘸腿走路”不再是拖累，反而成了其一大競争優勢。
10月29日，水井坊釋出《2021年第三季度報告》顯示，前三季度實作營業收入34.23億元，同比提升75.91%；歸屬于上市公司股東的淨利潤為10億元，同比提升99.35%；經營活動産生的現金流量淨額為14.45億元，同比提升91.29%。
其中，水井坊第三季度實作營業收入15.86億元，同比提升38.93%；歸屬于上市公司股東的淨利潤為6.23億元，同比提升56.27%。
對于營收增加，水井坊在其公告中指出，主要系銷售增長導緻收入增加。
另據公告顯示，前三季度水井坊高檔、中檔産品分别實作營業收入33.41億元、7865.87萬元，同比提升76.03%、67%。另外，高檔産品目前毛利率達85.67%，同比提升1.57%。
管道方面，新管道及團購實作營收2.31億元，同比增長43.3%，批發代理則實作營收31.88億元，同比增長78.75%。
從銷售地區劃分來看，前三季度水井坊在國内、國外分别實作營業收入34.04億元、1560.53萬元，同比提升75.51%、179.84%。
銷售費用方面，水井坊在前三季度的銷售費用同比增長59.38%至7.89億元，占公司總營收的23.05%，公司主要系廣告宣傳投入增加所緻。
據悉，今年前三季度是水井坊首次在報告期内突破淨利潤10億元大關。營業收入也是近5年三季報的最好成績。
與此同時，這份近5年最好成績單的出現，也讓衆多業内人士開始認同水井坊的“瘸腿”發展模式。
水井坊天生就是高端，走不了低端路線！
對水井坊有一定了解的業内人士都清楚，水井坊本就是以高端品牌形象被推出市場的産品，可以說，其高端白酒屬性是與生俱來的。
2000年，全興集團注冊了"水井坊"品牌。其後的數年裡，全興集團花費了大量心力和資金來進行"水井坊"品牌的推廣和策劃營銷，整個公司的資源都優先水井坊。
2013年，帝亞吉歐通過收購全興集團剩餘47％股權，掌控了全興集團。全興集團更名為水井坊集團。
2014年，曾任帝亞吉歐大中華區董事總經理的陳壽祺成為水井坊股份董事長，也就是在陳壽祺時代，确立了水井坊不再生産中低端産品，走上了隻生産300元以上産品的"瘸腿"之路。
按照業内專家的分析，水井坊選擇“瘸腿”走路的背後，除了想與市場發展趨勢相比對外，可能也有不願“自降身價”的考量。
當然，誰也不能否認，缺少低擋産品的“瘸腿”水井坊确實是有弊端的，但随着消費更新對市場的影響不斷加深、加重，該弊端越來越小，而能享受到的市場紅利卻越來越大。
此次，水井坊能夠在“後疫情時代”單憑高端産品就拿下33.41億元的營收，就是最佳證明。
另值得一提的是，水井坊股份有限公司首席市場與創新官周苑忻曾透露，水井坊的願景是成為800元以上白酒消費者的首選品牌之一，還要争取每年高端産品營收實作雙位數增長，高端濃香份額達到全國前五行列。
水井坊總經理朱鎮豪也表示，将加大在高端産品方面的投入。
未來，伴随中國經濟的不斷進步，國内“喝名酒”的消費氛圍隻會越來越好，而沒有低擋産品的水井坊，則可以輕裝上陣，繼續聚焦高端，享受更多的市場紅利，進而拿下更多的市場佔有率。