雜色蛤，學名菲律賓簾蛤，它的野生品種開始主要分布在菲律賓、中國南海和東海、黃海等海域，是以得名菲律賓簾蛤。現在，雜色蛤分布很廣，是一種常見的貝類，在山東半島俗稱蛤蜊，在南方俗稱花蛤，在遼甯半島一代俗稱蚬子。
雜色蛤是一種價格實惠的親民海鮮，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，煮食、辣炒、涼拌、做餡都行，經常出現在人們的餐桌上，市場需求量也比較大。在山東半島、遼甯半島沿海，灘塗養殖雜色蛤産業是農民增收的一個管道。小編的家鄉位于膠東半島北部，瀕臨渤海萊州灣，當地有不少常年從事雜色蛤養殖的農民，小編也參與過養殖過程。經過與養殖戶的深入交流，将他們多年積累下來的一些養殖經驗整理與大家分享。
雜色蛤屬于貝類動物，它的外形略呈橢圓形，殼比較堅固，殼瓣左右相等，兩側不等，殼頂的喙位于前半部分。韌帶内嵌，不突出殼面，左右兩殼各有3枚主齒。雜色蛤雌雄異體，産卵繁殖，出生後的種苗很小，肉眼能看到的約1mm左右，外界環境合适的情況下，雜色蛤生長得比較快，大約一年半至兩年時間，就可長成2.5-4cm的成品。
雜色蛤主要栖息在帶泥沙底的灘塗上，它的适應性比較強，具有廣溫、廣鹽、廣分布的特點。水溫在0-36℃，雜色蛤都可以生存，5-35℃時能夠正常生長， 18-30℃時生長最快，水溫20-25℃時雜色蛤産卵，水溫超過43℃會大面積死亡，水溫長時間低于-2℃也會逐漸死亡。雜色蛤對鹽度的适應能力也很強，海水比重為1.004-1.027時都能正常生長，最适宜生長的海水比重為1.015-1.020。雜色蛤在我國的沿海海域都有分布，尤以山東半島、遼甯半島海域出産的雜色蛤品質最好，許多都出口到了日本等地。
雜色蛤日常穴居在灘塗泥沙中，要想養好雜色蛤，選擇好的灘塗是成功的第一步。選擇灘塗時，一要看底質，二要看地勢，三要看潮流，四看環境。
所謂看底質，就是看灘塗的成分構成，是砂質還是淤泥？雜色蛤要生長在含砂的灘塗中才行，純泥質灘塗不适合，最合适的底質結構為含砂量為70%-80%灘塗，這樣的灘塗松軟透水，便于雜色蛤穴居和漲潮時從泥沙中升至灘面，伸出水管進行呼吸、攝食和排洩。
所謂看地勢，就是要選擇地勢平坦的灘塗，選擇中、低潮區，既不能是幹灘，也不能過陡、過深。理論上，雜色蛤從潮間帶至4米水深都能生長，但是最好選擇一處地勢平坦、落潮後水深不超過2米的灘塗，有利于雜色蛤的穩定生長。過陡的灘塗容易造成苗種遷移流失，過深的灘塗采收捕撈難度加大，幹灘和過淺的灘塗不利于雜色蛤生長。
所謂看潮流，就是要看周邊地形對海水的潮流有沒有影響，雜色蛤适合在風浪平緩、潮流暢通的灘塗生長，海水流速不能低于10厘米/秒，理論上講，海水循環流速越大，帶來的餌料越多，越适合雜色蛤快速生長。最合适的流速是1-2.5米/秒。潮流有時候表面看不出來，但卻是很重要的條件，前些年，因為盲目圍填海，影響了海水循環，破壞了原生态的環境，造成許多沿海灘塗養殖的雜色蛤死亡或者滞長。
所謂看環境，就是要看該海域有沒有工業污染，有沒有海苔産生和淤積，能否影響海水的溶氧量。雜色蛤在溶解氧為1毫克/升的海水裡就能正常生長，也就說一般海域都适合。在溶氧量大于5毫克/升的海水裡，雜色蛤生長最快。當溶解氧低于0.5毫克/升的時候，雜色蛤會出現死亡。如果連續一個周以上溶解氧過低，則會出現大面積死亡。這裡為什麼提出要觀察是海域否有海苔産生？不少養殖戶反映，有的沿海灘塗因為圍填海，改變了海流走向，到了春夏季節，會在中低潮帶生成并滞留大量海苔，覆寫在雜色蛤生長的灘塗上面，造成海水中溶解氧過低，導緻養殖的雜色蛤大面積死亡。
另外，雜色蛤生長所需要的水溫、海水比重，膠東半島和遼甯半島海域都比較适合，可以不用過多考慮。
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