超級無敵美味的炒三丁❗10分鐘就能完成的快手菜！絕對的下飯神器！記得多煮兩碗米飯喲~
by 幸福佑手牽
雞胸肉 1塊
洋芋 1個
醬油 2湯匙
料酒 1湯匙
玉米澱粉 1湯匙
油，鹽 适量
蚝油 1大匙
黃瓜 1根
小米椒 2個
大蒜 2個
1、食材準備。
2、大蒜用東菱絞肉機攪成末。
3、雞肉洗淨切丁，黃瓜、洋芋切丁，小米椒切段。
4、雞肉加入一勺玉米澱粉。
5、加入一勺醬油。
6、加入一勺料酒。
7、抓勻腌制5分鐘。
8、熱鍋放油，放入洋芋丁煎至表面微黃。
9、撈出備用。
10、再放入雞肉丁，炒至九成熟撈出。
11、鍋底留少量油，炒香小米椒、蒜末。
12、再次放入雞肉丁、洋芋丁翻炒均勻。
13、放入黃瓜丁翻炒一分鐘。
14、再加入一勺醬油，适量鹽調味即可。
15、美食就完成了。
16、記得多備兩碗米飯呀。
芹菜、李子、兔肉等
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