外觀很美、白綠相間、晶瑩剔透猶如翡翠般誘人，吃起來香滑黏甜、超q感。稍加設計、擺盤後便是美食藝術品。
難度：切墩(初級)
時間：30~60分鐘
木薯粉150g
粘米粉25g
椰漿200g
砂糖68g
班蘭香精3滴
溫水96g
方形碗一個
1. 材料總彙。連包裝拍的，友善親們采購。
2. 白糖用溫水融化
3. 木薯粉 粘米粉混合過篩，然後将椰漿倒入稍作攪拌。
4. 将化好的糖水加入椰漿糊中（第二、第三步兩種混合）攪拌均勻至無顆粒。
5. 将攪好的面糊過篩。（此時，可将蒸鍋内倒入較多的水，用大火煮沸。）
6. 将其中295g面糊倒入另一個容器内，并滴入3滴班蘭香精攪勻（顔色深淺可自行調制）。
7. 将58g班蘭液倒入碗中，左右輕搖使之均勻覆寫整個碗底。
8. 将碗端平放入煮沸的蒸鍋内，蓋上鍋蓋隔水 大火蒸3分鐘。
9. 将碗取出，此時班蘭面糊表面已經凝固，再倒入58g椰漿面糊，同樣左右輕晃，使之均勻覆寫整個班蘭面糊層上，繼續放回蒸鍋内大火蒸3分鐘。
10. 同樣方法，一層班蘭面糊、一層椰漿面糊交替蒸熟。
11. 最上面一層班蘭面糊倒入後，蓋上一層錫紙再用牙簽紮幾個小孔（防止水蒸氣滴在糕體表面形成坑洞），放回鍋内蒸12分鐘。關火，出鍋。
12. 晾涼後脫模切塊。
脫模時我是直接上手輕輕扣出來的，彈性十足沒有破損，放涼後比較好切，我有些着急了，沒涼透就切了，切得有些不整齊。