很多人對一碗螺蛳粉念念不忘，甚至被疫情困在家中的時候也心心念念一碗螺蛳粉的味道。螺蛳粉的魅力為啥這麼大？螺蛳本身的味道是最讓人魂牽夢繞的了。但是很多人雖然喜歡吃螺，吸螺蛳，卻不一定知道吃螺的一些細節。這裡就給各位說道一下，各種螺的尾部到底能不能吃，裡邊是最好吃的還是螺的粑粑呢？不管以前如何，今天看完這篇文章的都要注意了。
首先說要的是田螺。田螺肉是好吃，但是吃起來很麻煩。田螺尾巴上是真的有很多髒東西的，這些大多都是它身體内的怕寫不和内髒。而且在尾部的這些東西清洗也很不友善。
如果要吃的話得先用鹽水泡一下田螺，這樣等螺兒們把沙子和雜質都吐的差不多了之後用刷子把外殼洗幹淨，這樣同樣也很費時間。另外還要有重要的一步，把田螺尾巴開始，數兩個環的部分剪掉。這裡邊都是髒東西和排洩物，千萬别吃哦。
如果嫌棄田螺吃起來麻煩就吃海螺。海螺的價格更高一些，不過營養也很豐富。吃海螺要把外殼拿掉，最裡邊也是挨着尾巴的部分是一堆内髒，沙子和雜質等等也在這裡聚集。如果吃了對腸胃來說是比較遭殃的。拉肚子就不說了，如果有一些麻痹性的毒素，它會對你的神經系統也造成一定的影響，為了吃口螺肉，這代價就大了點呢。
更别提這海螺尾巴裡的這點東西口感也不好，吃多了尿酸還會變高，果然是百害而無一利，别看它顔色真有點發黃，但這真的不是什麼海鮮黃，而是屎呢。因為海螺這東西本身就沒有所謂的螺黃存在，這都是人們對海螺的誤解。
注意這個細節後吃螺是不是可以放心吃了？還有一個地兒也别忽視。螺肉頂部那些白色的物質其實相當于他們的大腦，這地兒味道也不太好，而且很可能也有毒素在裡邊，吃的時候一起去掉最好了。消息奧螺肉，味道鮮美，不過吃起來當真是不友善。
其實為了吃到美味又友善處理的美食人類早就有發明各種田螺剪尾機，輕松就能把一堆螺處理的幹幹淨淨了。隻是咱們平常家裡誰也不會為了吃了螺還買個剪尾機呢，除非去餐廳或者大排檔才能有這帶魚。沒辦法，這樣就隻好費勁兒自己用剪刀來處理了。對手勁兒是一個挑戰呢。