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美國“無刺魚”,常被認錯充當黃骨魚,如今泛濫在水庫

現在全球都在不斷發展自己的經濟,在發展的道路上,為了最大化的提高經濟收益,除了與他國合作之外,還會引進一些外來物種作為經濟物種。其實很多情況下,那些能被引進的物種都具有比本土物種更加強大的優勢,例如小龍蝦易養殖,比傳統的大頭蝦好吃不說,産量還高。也就是如此,國内有着不少人為引進的外來物種,在長江上遊地段,就有一種原産美國的“無刺魚”,如果沒有太多經驗,還會把它認錯。

美國“無刺魚”,常被認錯充當黃骨魚,如今泛濫在水庫

這是一種叫做雲斑鮰的魚類,它的老家在美國,并且在美國當地,雲斑鮰作為一種“快餐魚類”,深受當地人喜愛。可能大家也知道,老外不喜歡一些處理、吃起來麻煩的食物,像是大閘蟹、多骨刺的魚。這種雲斑鮰則沒有間刺,吃起來十分友善、鮮美,是以remnant經常會把它當成作為主要的魚肉來源。

美國“無刺魚”,常被認錯充當黃骨魚,如今泛濫在水庫
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可能大家經常會在野外釣到這些雲斑鮰,特别是處于長江上遊的四川省,雲斑鮰長相與黃骨魚相似,經常被人們直接認為這是黃骨魚。其實兩者之間的差距就是在顔色上,黃骨魚顔色較深,而雲斑鮰的顔色更加偏向灰色,除此之外,外型基本上沒差别,并且相對于傳統的黃骨魚,它的優勢更大一些。雲斑鮰生長速度較快,并且作為雜食魚類,不論是水草還是小魚苗統統都進入它的食譜,是以自從1984年引進之後,全國各地倒是出現了很多雲斑鮰養殖基地。

美國“無刺魚”,常被認錯充當黃骨魚,如今泛濫在水庫
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在四川省内,眉山市則成為全國最大的雲斑鮰飼養基地,這些雲斑鮰的銷售管道很多,不論是生鮮市場還是一些餐館,都需要大量的雲斑鮰,然而當這些商家在銷售的時候,經常把它充當成黃骨魚來賣。其實兩者的外貌沒差,一般人基本上看不出來,其實這樣已經侵犯到消費者權益,但是按照道理,消費者沒有吃虧,這倆物種也算是近親,其味道、肉質基本一樣。

美國“無刺魚”,常被認錯充當黃骨魚,如今泛濫在水庫
美國“無刺魚”,常被認錯充當黃骨魚,如今泛濫在水庫

作為外來物種,經過數十年的發展,雲斑鮰也開始出現在中國的水域當中,全國各地隻要能适合它的河流、水庫都均有雲斑鮰的身影。它們貪婪的掠食小魚苗、小型昆蟲等,并且擠壓當地其它物種。隻不過雲斑鮰味道不錯,還沒骨刺,并且容易上鈎,不少釣友要是看到雲斑鮰鬧窩,那麼一天下來還能搞到不少雲斑鮰。你有在野外看到雲斑鮰嗎?