珠海，唐家灣，唐家百貨斜對面。興華餐廳。
這是一間看上去極其普通的飯店。普通的門臉，老舊的裝修。
當地人可是都知道，老字号了。
大約也有一二十年的老店了吧。
熟悉的招牌菜，熟悉的味道。伴着唐家人的生活日常。
這裡的“泥燴雞”（“泥煨雞”），格外出名。經常有吃貨從市裡開專車去那裡吃。
廣東人吃雞的花樣繁多，鹽焗雞、白切雞、豉油雞等等。
“泥燴雞”是根據常熟名菜“叫化童雞”改良演變而來，故名思義就是用泥巴包住雞制作而成。
據說，這些雞經過挑選從清遠運來，“不能過大，也不能過小”。特制的“泥燴雞”實在香，入骨入味。
個頭不太大，人多要點兩隻才夠吃哦~~
去晚了經常吃不着。
沒吃到“泥燴雞”？别沮喪了，來一道：白切雞嘗一嘗。
雞肉嫩滑，淋上豉油，配上香蔥、芫荽，一樣的色香味俱全！
有滋有味的燒味拼盤。愛吃肉的同學千萬别錯過。
粵菜館子，似乎都有廚師做得一手好燒味。
烤乳鴿很多飯店都有，這裡做得讓人有驚豔的感覺。不信你試下？
還有蔥油豬腳，唐家鄉下茶果，菜餃，唐家灣海鮮等等。
每年端午時，這家的兜蘿棕，也是非常有名，好吃。很多人要特意電話預定打包。
這個位于唐家小鎮裡的老字号小店，在網際網路+大潮下，沒有高大上的裝修，
沒有微網誌微信o2o的時髦網絡宣傳攻勢，
它偏居一隅，略顯得有些失落。
可是，街坊四鄰，和吃貨們，仍然記得“泥燴雞”特别香，入骨入味。
——the end——
【吃貨八姐日志】2016年12月19日，每天一篇原創日志說說吃貨那點事兒。歡迎關注微信公衆号：wb0756，版權所有侵權必究轉載請授權。