立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣，于每年公曆11月7-8日之間交節。立冬時節，太陽已到達黃經225度，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，但由于此時地表在下半年貯存的熱量還具有一定的能量，是以初冬一般還不會太冷。冬季普遍盛行東北風和北風。立冬是季節類節氣，表示自此進入了冬季。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味着生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀态。其氣候也由秋季少雨幹燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。立冬是冬季的第一個節氣，代表着冬季的開始，今年立冬為11月7日。
氣象變化
立冬後，日照時間将繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。随着時間推移，冷空氣活動逐漸頻繁，氣溫下降趨勢加快。在南方地區，從立冬至小雪期間，常會出現風和日麗、溫暖舒适的“小陽春”天氣，秦嶺淮河以北附近地區，冷空氣頻繁出現，降溫成為這個時節的常态。東北和西北地區，這個時候已經是大雪紛飛的景象了，尤其是東北黑龍江地區，已經異常寒冷，這裡早在立冬到來之前就已經入冬了。而西北地區秋季的紅黃景象還未完全褪去，但雪花已經飄落了。
傳統習俗
立冬是季節類節氣，與立春、立夏、立秋合稱四立。立冬是冬季的第一個節氣，代表着冬季的開始。二十四節氣是上古農耕文明的産物，農耕生産與大自然的節律息息相關，立冬時節秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫。勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。立冬是個非常重要的節日，在我國部分地區有祭祖、飲宴等習俗。立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢複了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。立冬為什麼吃餃子？秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。是以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至，中國古有“冬至節”的風俗。立冬吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。
文學意境
立冬是典型的表述氣候特征的節氣，“立冬”也成了很多詩詞歌賦、民間諺語的關鍵詞。諺語“立冬補冬，補嘴空”，古時農民勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養品進補。“立冬不砍菜，凍了你别怪！”正所謂“春種夏長，秋收冬藏”。
立冬代表着冬天的來臨，意味着一年中最後一個季節——冬季的開始。“秋風吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客裡過。一點禅燈半輪月，今宵寒較昨宵多。”明代王稚登的這首《立冬》，将初冬的景象乃至氣候特征描寫得恰如其分。當代詩人左河水也有詩雲：“北風往複幾寒涼，疏木搖空半綠黃。遍野修堤防旱澇，萬家曬物作冬藏。”
起居養生
立冬後，日照時間将繼續縮短，随着時間推移，冷空氣活動逐漸頻繁，氣溫下降趨勢加快。
起居方面，人們應早睡晚起，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。
情志方面，要盡量恬淡安靜、寡欲少求，多參加娛樂活動，這樣可以可以消除冬季低落情緒，振奮精神。
運動方面，可以在向陽的地方，在晨光下鍛煉，以感到舒适愉悅為好。
飲食方面，應注意少食生冷多食一些溫潤厚重的食品。例如大白菜、蘿蔔、蕃薯、洋芋、豆腐、木耳等，這些食品中富含的維生素能有效補充人體的需要。 此外冬季宜多喝溫水，養陰的同時還可以潤燥。可酌情選擇百合、銀耳、枸杞、甲魚等養陰的食物煲湯或炖煮。