近來背景收到很多關于cpp的咨詢,寶媽@玫瑰說,她發現一些奶粉中含有一種叫“酪蛋白磷酸肽”的成分,聽說奶粉中添加這個成分能促進鈣的吸收,但她想知道這種成分到底是什麼,添加在奶粉裡起到什麼作用,寶寶喝了會對身體有什麼好處?
cpp是什麼?
酪蛋白磷酸肽(casein phosphopeptides,簡稱cpp),來源于優質牛乳酪蛋白,是通過生物技術制得的一種新型功能性營養強化劑。它可以有效提高人體鈣、鐵、鋅等二價礦物質的吸收和使用率,被譽為“礦物質載體之王”。
奶粉中的cpp真的可以促進鈣的吸收嗎?
答案是肯定的,cpp是一種營養強化劑,在嬰幼兒配方奶粉中是一種可選擇營養成分,可以說是一種特色營養強化配方。傳統補鈣多采用加大鈣攝入量和補充維生素d的方式,但鈣的吸收受體内植酸、草酸鹽等影響,同時因為人體吸收鈣主要在小腸下部,而小腸下部是弱堿性的,鈣極易産生沉澱,影響吸收。
礦物質載體酪蛋白磷酸肽cpp,是運用生物技術從牛奶蛋白中分離出的一種天然生理活性肽,能在人體小腸弱堿性環境中與鈣形成可溶性酪合物,阻止鈣沉澱,促進人體對鈣的吸收。
科學研究證明,在正常情況下,各種鈣源的吸收率相差無幾。乳制品之是以是人們最喜歡的補鈣食品之一,其原因除了牛奶含鈣較豐富外,還因牛奶酶蛋白在體内經腸道蛋白酶作用可生成部分cpp,而cpp可促進鈣的吸收和利用,換句話說,如果想補鈣,那麼,不應隻單純對比鈣的含量,在對比鈣含量的同時還應參考有無适量添加cpp才是明智之舉。
哪些奶粉中含有cpp?
現在越來越多的奶粉品牌在配方中添加cpp,比如,海普諾凱荷緻、完達山親蓓、雅士利菁珀、澳優能立多、飛鶴星飛帆、人之初菁嘉貝比、高培冰臻、美廬優培、喜安智恒悅、詩幼樂、君樂寶至臻、花冠高階等均含有cpp。
奶粉中添加cpp的标準:
根據我國《食品安全國家标準食品營養強化劑使用标準gb14880-2012》中規定,嬰幼兒配方食品中添加酪蛋白磷酸肽必須要≤3.0g/kg,也就是≤300mg/100g;

如果你想給寶寶選擇一款含有cpp配方的奶粉,那麼可以參考以下名單,這是小編根據奶粉智庫網(www.naifenzhiku.com)及市場監管總局等管道統計整理,不完全統計如下:
cpp的四大作用及優勢
一、促進鈣鐵鋅硒等2價礦物元素的吸收
酪蛋白磷酸肽cpp除了促進鈣吸收之外,還可促進鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收。鐵和鋅是除了鈣以外寶寶較容易缺乏的礦物質,若單純或過度補鈣,會對鐵和鋅的吸收造成一定的影響。科學适量的添加cpp,則不僅可提高鈣的吸收,同時還可提高鐵和鋅的吸收使用率,進而有效克服一般補鈣劑對鐵、鋅吸收的潛在不利影響。
二、固齒健齒,防齲齒
近年研究發現,乳酪中含有的cpp能将 食物中的鈣離子結合在齲齒處,減輕釉質的去礦物化,進而達預防抗齲目的。
ps:對于已經長牙的小寶寶來說,飯後漱口,早晚刷牙,是預防齲齒最有效的方法哦。
三、促進骨骼對鈣的利用
動物實驗表明,cpp能促進鈣的吸收和利用,減弱破骨細胞作用及 抑制骨的再吸收。
四、 寶寶不排斥的補鈣方法
很多寶媽反應,單獨給寶寶補充鈣劑時,寶寶多數時候是拒絕的,是以經常也沒有按時按量的補充,但是cpp作為一種營養強化劑添加在奶粉裡,在提高鈣吸收的同時不影響奶粉本身的口感,寶寶容易接受。
ps:在我國嬰幼兒配方食品國家标準中,cpp(酪蛋白磷酸肽)為可選擇性營養成分,并不是一定要添加的,但适量添加會增加産品本身的優勢。