牛瘤胃積食，指的是牛瘤胃中殘存食物積存過多、無法及時排出，進而導緻的瘤胃功能紊亂的一種疾病。發病時，病牛會出現身體扭動、坐卧不安以及頻繁回頭的現象，嚴重時還會導緻脫水甚至死亡。牛瘤胃積食是一種在牛養殖過程中常見的病症，對于養殖企業的經濟損失極大，應該予以重視。
1.1 飼料問題
飼料問題是引發牛瘤胃積食主要原因。如草料的過多投放，因為草料中含有大量的粗纖維，不利于消化，食物殘渣長期的在牛瘤胃中積存，造成腸胃負擔極具加大，進而破壞牛瘤胃的正常機理功能。常見的容易引發牛瘤胃積食的草料包括甘薯秧、花生秧和豆稭等，尤其是潮濕的草料，極其容易造成牛瘤胃積食。又如，經常性的過量投喂如豆類、谷物等進入胃部以後容易膨脹的食物，也容易引發牛瘤胃積食。此外，突然更換飼料，容易導緻牛瘤胃對于新飼料的不适應，進而造成疾病。
1.2 飼養方式問題
在牛的飼養過程中，讓牛進行一定程度的運動是十分有必要的，在許多的牛養殖企業，往往因為規模化的養殖，使得牛長期缺乏足夠量的運動，這就造成了牛體弱、消化能力不強，進而容易引發牛瘤胃積食。
1.3 疾病所引發的牛瘤胃積食
除了以上原因，疾病也是引發牛瘤胃積食的主要原因。如創傷性網胃炎、真胃炎和熱性能病等，都會對牛的身體機能尤其是腸胃功能造成破壞，使得牛瘤胃的正常生理機能發生改變，進而引發牛瘤胃積食。
2.1 控制飲食
控制飲食是對牛瘤胃積食最有效的控制方法。在牛的飼養過程中，一定要避免牛的暴飲暴食，投放飼料的量要進行嚴格控制，尤其是草料在飼料中的比例要嚴格控制。應當采取粗飼料、精飼料以及草料混合喂養的辦法，投放時應該少量多次，避免食物攝取過多。此外，還應該注意水的投放，尤其是在炎熱的夏季，大量的攝取淡鹽水有利于牛瘤胃機能的改善，對于促進消化有着極其顯著的作用。
2.2 增加運動量
在牛的養殖過程中，需要根據自身養殖場的特點，适當地增加牛的運動量。對于農村家庭式養殖來說，在農閑季節經常性的在野外“放牛”可以增大其運動量，另外，将牛棚的空間增大也是增大其運動量的好辦法。對于規模化的養殖場來說，應該每日定時的驅趕牛群進行适當的運動，同時，一定要減少牛規模養殖的密度，進而促進牛的主動運動性。
2.3 疾病的防控
為了防止因疾病所引發的牛瘤胃積食，就必須做好牛的日常管理工作。這包括對牛棚的清潔工作，要每日對牛棚中的排洩物、食餘飼料以及其他污染物進行清理，減少病菌滋生的可能；定期的對牛棚進行消毒操作，有效的殺滅病菌；同時，還應該保持牛棚的通風與适當的光照，控制其溫度與空氣濕度，為牛營造健康的生活環境，進而減少疾病的發生。必要時，還需要接種相關的疫苗，對疾病進行外部的防控處理。
牛瘤胃積食的治療，需要根據其病理病因，和病症的嚴重程度，采取針對性的治療手段。
3.1 輕度牛瘤胃積食的治療手段
3.1.1 按摩治療法
對于症狀較輕的牛瘤胃積食，首先要停止飼料的投放，并在禁食的三小時之内，對病牛的瘤胃進行按摩。按摩方法為，将手掌貼在瘤胃處，順時針進行撫觸按摩，力度要适中，每次進行10-15 分鐘，每小時進行兩次。在進行3-5 次按摩以後，需要大量的喂水，以溫開水為宜，夏季時還應該添加少量的食用鹽，喂水之後在進行按摩操作，可以有效的治療瘤胃積食的症狀。
3.1.2 藥物輔助療法
對于輕度的牛瘤胃積食，可以采用藥物輔助療法，配合按摩療法，效果更佳。一般首先需要灌服瀉藥，如液體石蠟油或植物油等，使病牛迅速的将瘤胃中滞留的殘餘食物排洩幹淨，然後皮下注射毛果芸香堿，刺激瘤胃神經，促進瘤胃功能的運轉。藥物治療法通常應用于出牛瘤胃積食以外無其他病症的病牛，對于擁有其他疾病的病牛或孕牛，要謹慎使用，或在專業人員的指導下進行。
3.2 中度牛瘤胃積食的治療手段
在牛瘤胃積食的症狀已經達到一定程度時，需要首先用溫熱的淡鹽水進行洗胃操作，将瘤胃中的食物殘渣洗滌幹淨，然後經脈注射反刍液，進而改善牛的中樞神經調節功能，促進心髒蠕動和血液循環，及時排除體内的毒素。常用的反刍液為安鈉咖注射液與氯化鈣、氯化鈉的混合溶液。這種治療方法，對中型症狀的牛瘤胃積食十分有效，能夠有效地排除因牛瘤胃功能紊亂而産生的毒素，進而緩解症狀。
3.3 重度牛瘤胃積食的治療手段
對于病症十分嚴重的牛瘤胃積食，首選需要進行的是淡鹽水洗胃操作，然後經脈注射大劑量的安鈉咖注射液，同時注射葡萄糖、生理鹽水以及維生素c 水溶液，進而保護心、肝的功能，促進新陳代謝，并防止脫水。脫水是牛瘤胃積食對牛本身造成傷害的主要表現，杜絕了脫水現象，就意味着牛瘤胃積食的症狀得到了有效的控制。随後，要注意調節牛血液的酸堿度，一般牛瘤胃積食嚴重時，會導緻血液酸堿失衡，使ph 值上升。針對此種情況，應該及時注射碳酸氫鈉或乳酸鈉的氯化鈉溶液，進而對血液酸堿度進行有效調節。當病症嚴重到相當程度、通過以上手段無法進行有效的控制時，應該果斷的采取手術治療的方法。即将牛瘤胃切開，取出内部積存物，并用淡鹽水洗滌，同時外部投放人工調配的健康的牛瘤胃液，進而使牛瘤胃的功能逐漸恢複正常。手術治療應該注意的是，一定要由專業的獸醫或具備豐富經驗的飼養人員進行操作，切記不可随意的進行手術操作，以免造成牛的死傷。在手術之後，應該對病牛進行隔離養殖，并嚴格控制其生存環境的健康程度，避免出現傷口感染等情況。
牛瘤胃積食是牛養殖過程中的常見病症，相關養殖人員需要對其症狀、表現、病因以及具體的防止措施有所了解，在實際飼養過程中，注意飼料的投放以及飼養環境的管理，盡量避免牛瘤胃積食的發生，并在發現相應症狀時，立即采取正确的措施進行應對。
作者: 申雲武