一般都說雞湯好喝，雞腿好吃，卻很少有人知道在雞胃裡有一種十分珍貴的藥材。這種藥材是什麼呢？就是家雞的幹燥砂囊内壁，名喚雞内金，一般殺雞後，取出雞肫，立刻取下内壁，洗淨曬幹，使用時可以生用，也可以炒用。
聽名字就知道，這貨不俗，把它比作雞體内的黃金，想必其作用一定很不錯。那麼，這雞内金究竟有什麼樣的作用呢？可以說，很少有比雞内金更金貴的補品了。不信？我們就來詳細分析一下。
中醫認為，雞内金性味甘寒，歸脾、胃、小腸、膀胱經。具有消食健胃助消化，澀精止遺等功效，适用于消化不良、面色萎黃、不思納谷、小兒疳積、形體消瘦、腹大腹脹、脾胃虛弱、食積脹滿、腸結核、骨結核等病症患者食用。既然說雞内金價值連城，用途廣泛，我們就不得不來唠嗑唠嗑，看看雞内金究竟能夠治療什麼疾病。
1.用雞内金研成細末，用乳調服，可以治療食積腹滿。這個方子出自《本草求原》，臨床上用之多有良效。
2.在《千金方》中記載，将雞内金燒成灰，存性，用黃酒調服，可以治療反胃，食即吐出，上氣等症。
3.中醫近代第一人張錫純在《醫學衷中參西錄》中講到益脾餅，其中就有雞内金，用來治療脾胃濕寒，飲食減少，長作洩瀉，完谷不化等症。那麼益脾餅怎麼制作呢？用白術200克，幹姜100克，雞内金100克，熟棗肉250克，先将白術、雞内金分别軋細焙幹，再将幹姜軋細，與棗肉同搗如泥，做成小餅，放在木炭火上炙幹。空腹的時候，将這個益脾餅當點心吃，細嚼慢咽，效果更好。
4.李時珍在《本草綱目》中記載，用雞内金焙幹研成粉，用乳汁調服，可以治療噤口痢疾。
5.清代醫家萬潛齋在《壽世新編》記載一個用到雞内金的方子，是用來治療小兒疳病的。那麼這個方子是怎樣的呢？用雞内金20個，在瓦上焙幹，加炒車前子200克，共研細末，再用米糖溶化，拌勻，即可食用。在使用這個方子的時候要忌口，對于油膩、面食、煎炒等物盡量少吃。
6.在《聖惠方》中有個雞内金的方子可以治療痟腎（消渴之一，多以小便滑數，口幹心煩，皮膚幹燥，腿膝消細，漸至無力為主症），小便滑數白濁，身體羸瘦等症。具體用法是，取炙雞内金50克，黃芪15克，五味子25克，共搗為粗末，用300毫升水，煎至150毫升，去渣，飯前溫服。
7.古代方中有個關于雞内金的方子，可以治療虛勞，上焦煩熱，小便滑數，不可禁止等病症。那麼這個方子又是一些什麼樣的藥物呢？主要藥物是炙雞内金100克，酒浸菟絲子100克，酥炙鹿茸50克，炒桑螵蛸25克，共搗細，過羅篩，去粗末，每次用清粥調服10克。
8.方書記載，用雞内金可以治療小便淋漓，遺精等症，具體用法是，用雞内金30克，燒存性或炒焦研為細末，用熱黃酒沖服，或用白湯送服。
9.有不少古代方書提到雞内金治療一切口瘡，乳蛾等症，具體用法是用雞内金燒灰，用竹管吹到患處。當然，提到這種用法，有種小說裡的意境。
10.後世臨床醫家經過實驗，認為雞内金治療結核有良效，尤其是骨結核和腸結核。具體怎麼使用呢？将雞内金炒焦，研成細末，每次15克，空腹用溫黃酒送下。