到了夏天最炎熱的時候了 朋友圈被陽光沙灘海浪的照片霸屏 而自己卻不能身臨其境，整個人都不好了 既然去不了海邊那就做個涼意十足的蛋糕吧 那些能讓人充滿幸福感、松軟可口的甜品 更能輕松俘獲吃貨們的心
by 橙爾學姐
兩個6寸蛋糕胚
淡奶油 ［夾心材料］ 300 克
細砂糖 ［夾心材料］ 30 克
金朗姆酒［夾心材料］ 3克
芒果［夾心材料］ 适量
淡奶油 ［抹面材料］ 300 克
細砂糖 ［抹面材料］ 30 克
金朗姆酒［抹面材料］ 3克
淡奶油［裝飾材料］ 适量
黑色色素［裝飾材料］ 适量
紫色色素［裝飾材料］ 适量
藍色色素［裝飾材料］ 适量
糖珠［裝飾材料］ 适量
巧克力配件［裝飾材料］ 适量
艾素糖［裝飾材料］ 适量
1、淡奶油中加入細砂糖、朗姆酒，打蛋器打至硬性雞尾狀。
2、用蛋糕鋸刀把蛋糕分成厚薄均勻的2片。取一片蛋糕片放在蛋糕底托上，用直抹刀抹一層打發好的奶油放一層芒果再加一層奶油。重複步驟完成兩個蛋糕胚的夾餡。
3、淡奶油中加入細砂糖、朗姆酒，打蛋器打至硬性雞尾狀。
4、取适量淡奶油45度角往裡扣壓抹平。
5、取三分淡奶油調色成灰、藍、紫。
6、蛋糕表面藍、紫、灰色裝飾。
7、蛋糕挖出一個三角形的洞，裡面擠入奶油、放入艾素糖裝飾。
8、最後加巧克力淋面和巧克力配飾。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社群及交易平台；
100萬道美食菜單，任您挑選，可在各大應用市場下載下傳【豆果美食】app檢視。