參賽作品 通訊員 付金城 供圖
南海網、南海網用戶端五指山6月23日消息(南海網記者葉子青)品嘗地方美食，領略人文風情。日前，五指山市舉行第二屆烹饪技術大賽暨“螞蟻雞”推廣賽，來自五指山市各大酒店的34名參賽選手齊聚一堂，比拼廚藝。
在本次交流賽上，廚師們紛紛拿出各自看家本領。“宮廷糯米雞”“炭烤五腳豬”“牛氣沖天”“黎家大團圓”等68道精美的創新菜品，不僅展示了廚師的技藝，更是菜品創意的比拼。由中國進階技師、中國烹饪大師李學深等組成的5人專家評委，先後對菜品進行仔細地品嘗、篩選、評比，最後，3人榮獲烹饪金獎，6人榮獲烹饪銀獎，9人榮獲烹饪銅獎。
活動當天還舉行了長桌宴和歌舞表演。五指山市旅遊烹饪協會有關負責人表示，此次活動是為了增強五指山市同行業之間的交流，全面挖掘和推廣五指山市道地的美食與美食文化，讓熱愛五指山、希望了解五指山的人，可以尋着美食的足迹，更深入地發現、品味五指山之美。