清炒莴筍絲-冬季暖身

做法步驟

1、莴筍切絲，胡蘿蔔切絲，紅椒切絲。大蒜切碎。

2、坐鍋燒熱下油爆香大蒜和紅椒。

3、放胡蘿蔔下去翻炒30秒。

4、接着加入切好的莴筍絲翻炒均勻。

5、調入一勺鹽。

6、兩勺麻辣醬。稍微翻炒幾下就出鍋。

7、加了麻辣醬味道很好。不喜歡吃辣的就清炒。莴筍不用炒太久，很容易熟的。

小貼士

加了麻辣醬味道很好。不喜歡吃辣的就清炒。莴筍不用炒太久，很容易熟的。

心情故事

這個菜很有媽媽的味道，記得我小時候看的最多的就是媽媽切莴筍絲了，那時很喜歡吃涼拌的。超級喜歡這個清香的香味。我自己加了胡蘿蔔絲一起炒。加了點辣椒。簡單又容易做的一道小菜，别看着不怎麼樣，吃起來非常的辣哦。