總有那麼一些人，在不會被時光磨滅，會永遠的儲存——奧斯特洛夫斯基
時光荏苒，很多事情都在變化，人們也在一天天的長大成人，可不變的是人們心中的那些人，那些事，那些陪伴了一代人成長的孔雀公主，屬于一代人心中的白月光，讓人難以忘卻，記憶深刻。
李秀明從小就有自己的夢想——當一名演員。
1968年國中畢業後，李秀明為了實作自己的夢想，考入天津戲劇學院學學員班，在班裡她的表現十分優秀，課堂上總是能把每一段表演演繹得十分細膩傳神。
課後為了提升自己，她經常自己一個人研究劇本，揣摩人物，跟老師們探究表演的方法，正是這樣的學習态度跟表演天賦，為她以後的發展奠定了基礎。
李秀明畢業并沒有跟其他同學一樣選擇離開學校，另尋出路，而是選擇留在學校，繼續完成的演員夢想。
70年代可謂是李秀明的轉折期。
1974年，初入影壇的她因為出色的演技、敬業的态度被導演陳強賞識，很快便主演了自己的第一部電影《年輕的一代》。她把影片中的陳岚一角飾演的栩栩如生，把陳岚的活潑可愛顯示的淋漓盡緻。
受到了觀衆的一緻好評。《春苗》的上映讓觀衆徹底記住了李秀明這個演員，在影片中，她演技大爆發純真眼神和清澈笑容讓人甯靜，而堅忍内秀的氣質總牽動著人心。
到了八十年代，可謂是到了李秀明的巅峰時期。
在當時可謂是無人不知無人不曉，而《孔雀公主》上映更是讓人們徹底記住了那個美麗活潑的孔雀公主，也讓她成為了一代人心中的白月光，受到了一大批人的追捧。
後來電影《甜蜜的事業》的上映，讓她真正的走到了觀衆心裡，把當時的社會現狀展現得惟妙惟肖，讓人動容。而李秀明與李連生在草地上追逐的場景，成為了一代人心中永遠的美好記憶。
接着，李秀明又主演了電影《許茂和他的女兒們》，在影片中，她把四姑娘的悲慘凄涼演繹的淋漓盡緻，讓人看完不禁就深陷其中無法自拔。這部電影，甚至還受到了專家的好評，讓當時的電影行業真正的成為了屬于李秀明的時代。
正當李秀明爆紅之時，80年代的中國卻迎來了電影行業的低谷時期，電影行業早已經沒有了當年的輝煌，十分的不景氣。很多演員都被迫下崗實業，而當時的孔雀公主李秀明也早已青春不再。
在這個新人輩出，後浪推前浪的時代，她不得不考慮自己的未來。李秀明決定再用自己的名氣賭一把，參演了電影《山林中頭一個女人》。影片中的她扮演的煙花女楚楚可憐，表演可圈可點，觀衆也十分的喜歡。
但是長江後浪推前浪，劇中的另一位演員丁嘉麗的表演也受到了觀衆的喜歡，風頭甚至蓋過了她，從此李秀明的表演事業開始了紅燈。
之後她又拍攝幾部大型系列劇情片，卻依然沒有引起很大的反響。屬于李秀明那個時代似乎已經過去了。
面對這樣的情況李秀明不得不考慮自己的未來，于是開始考慮轉型。她把精力稍作調整，拜名師學習唱歌，想從音樂方面尋找出路，苦學幾年後，終于在北京開了自己的個人演唱會，可演唱會的效果平平，并沒有給她帶來什麼轉變。
再三考慮後，李秀明決定放下自己的演藝事業，退出娛樂圈。心中雖然有很多的不舍，但是卻又無可奈何。
退出娛樂圈的李秀明決定去下海經商，經商談何容易，李秀明從沒接觸過商業投資，經商對她來說，無疑就是賭博，可就是這樣她也不放棄，每天研究鑽研。
1993年好友從美國帶回的兩桶"品客"薯片，為李秀明全面進軍商界提供了一個啟示：自己為什麼不開始賣食品呢？
于是她選擇這份了既苦又累、投資回報慢的實業——生産薯片。從原料薯粉、機械裝置到包裝桶用紙，生産線上的東西全部需要進口，她都親力親為，頂着巨大的壓力開始了自己的創業生涯。
上天沒有虧待了每一個努力的人，恰逢當時超市如雨後春筍，為"大家寶"鋪開暢銷路。1997年李秀明創辦的薯片上市。僅一年的時間，占大家寶就據國内相當大的市場，形成與"品客"薯片平分秋色的勢頭。誰也沒有想到他幕後的老闆竟然是當年的那個孔雀公主。
對李秀明來說，市場和銀幕同樣精彩，而且更需要投入大量精力、智慧和勇氣。從轉型嘗試到取得成功，其中付出多少辛苦，隻有李秀明自己清楚。她一直低調幹着自己的事業，從來也不炫耀，就這樣一步一步的從演員成功轉型為商人。
這就是一代影星李秀明，從美麗動人的孔雀公主到勇敢果斷的四姑娘，她塑造了一個又一個的深入人心的熒幕形象，成為了當時中國很多的人心中的白月光。讓很多人的青春都有了她的影子，陪伴了一代又一代人的成長。
而戲外，面對電影行業的不景氣，她沒有一成不變的堅持，機智的及時調整政策，勇敢的開拓新的領域，絲毫不怕困難。不斷學習新的知識，勇敢向前。最終在商業方面獲得了成功，活出了更好的自己，讓人佩服。