牛排選購幹貨知識助你購買不踩坑 & 精選好肉分享安利前言以“假和牛”事件為引子商家用的是不是和牛？那和牛就一定是我們認知裡，雪花極其密集，豐腴可口的樣子嗎？目錄關于牛排定級的“陷阱”安格斯牛與和牛差別是什麼？選哪個？牛排産地的鄙視鍊澳洲&日本：美、加兩國：紐西蘭：俄羅斯：南美各國：即使是同一個部位，你買到的牛肉造型也不盡相同當牛排呈現紅黃黑甚至是綠的時候，他在想些什麼，我們又在想些什麼？紅色黃色黑色綠色焦化層 & 風味？他們之間有什麼關系？結語

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