嘿！這不是一條"黑魚"嗎？
哈哈，不對勁。混頭種群中的"黑魚"其實俗稱鲶魚。
鲶魚，鲶魚，鲭魚。又名：梧栖、九棍、葵龍、田間魚、五頭、五頭、肥魚、白眼、丁香、黑耳膜。車身延伸，前部近圓柱形，後側平整，一般車身長度20~40厘米，重量500~1500克。全身鱗片圓潤，眼睛大，眼睑發達。牙齒小而蓬松，出生在上下颌的邊緣。兩個背鳍，臀鳍上有八個鳍，尾鳍上有一個深叉。身體，背部，頭部為藍灰色，腹部為白色。
這種魚分布在朝濤海岸的淺水區，河口，淡水和鹹淡水中。其中，汕頭地區更多的是官方對東池湖魚的稱呼以上産品，古來有"到官方無食，如到汕頭不去魚"。意思是，如果官嶼不在這裡品嘗東池魚，就好比去汕頭卻沒有去汕頭市白參觀。
鲶魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養成分，肉質細膩、美味。
潮頭地區有一句美食諺語"冷黑熱鲱魚"，意思是冬季黑魚夏鲱魚是最季節性的。
河馬似乎對黑魚情有獨鐘，關于黑魚的諺語很多。
如"中國農曆除夕冬季節的提示"。
"Tiphead"是一種在河流和海洋交彙處的魚。冬季是指冬至。整句話的意思是，這兩種魚在冬季和一年中最胖的。
還有"魚鰓，嗯，蛞蝓的邊緣"，這句話比較好玩，據說是魚的味道，甚至不能吃魚鰓也不給别人分。
還有"六月黑魚救一口，苦瓜列魚肥"的諺語。意思：6月，烏西萋調不正當，但這次苦瓜、樂魚開始新鮮上市。
是以啊，雖然魚很好，但還看季節好哦！
魚在潮人心目中的地位是如此不同尋常，以至于它可能也與它經常被用作祭品來崇拜明神祖先有關。清代時，朝陽沙玉正的仁家儲存着一戶人家四次祭祀食物清單，其中一份表明有必要使用黑魚或鲭魚（藍點馬鲱魚）。為了保持魚的形狀供應，大部分魚在剝皮後将腹部整個蒸熟後，稱為"生熟黑魚"。
經過這種"生黑魚"崇拜，就可以吃了。潮人習慣了黑魚肉配料普甯豆醬，魚肉好吃，豆醬鹹香，沒有味道哦
春節期間，朝宇家有一個意思吉祥的家常菜是用黑魚大蒜。這裡的黑魚自然是祈禱了一年多。和大蒜，和"計數"諧波，意思是豐富和豐富的建議（儲蓄）。
你不是說"冷熱鼻涕蟲"嗎？小朋友們，現在吃"黑魚"正好及時哦！