近日，在平泉市食用菌産業發展中心實驗基地的大棚内，看到栽培的新品種滑子菇長勢喜人，基地的從業人員正在對單袋的出菇量進行采樣、測量、記錄。
平泉市食用菌行業協會會長呂景東說：“平泉市素有‘中國滑子菇之鄉’之美譽，滑子菇曾是平泉食用菌的立市品種，也是全市一個保留和将來不可替代的品種。我們先後從日本和其他各省引進多個品種，進行試驗示範。”
從2018年開始，平泉市食用菌發展中心、食用菌行業協會、希才應用菌公司等部門和企業，在滑子菇新品種引進和栽培模式等方面，持續進行科學研究，反複篩選、試驗、示範，曆時三年多，終于取得可喜成效。
平泉市食用菌産業發展中心副主任、農業技術推廣研究員王會森說：“該滑子菇新菌株主要特性是菇型圓正、色澤嫩黃、菇柄細短，子實體适合鮮銷、鹽漬、烘幹、罐頭等多種加工形式，該菌株抗逆性能力強，可在25度左右出菇。同時，該菌株具有良好的豐産性，通過現場測算，單袋16×60cm的菌袋産菇，基本上出2×3cm的鮮菇平均達到1斤到1.5斤，出開傘菇毛貨最高單袋可達到2.5斤，具有良好的經濟性能，市場開發前景廣闊，潛力巨大。”
該品種的滑子菇栽培實驗成功，對平泉市滑子菇的發展，有着強有力的推動作用，填補了該市近些年來滑子菇栽培的短闆。
“平泉香菇生産采取兩場制，利用香菇發菌棚空閑期培育滑子菇，可在平泉現有的食用菌生産基礎上産能提高20%-30%，實作了菌棚全年無空閑的新型培育模式。”平泉希才應用菌科技發展有限公司總經理梁希才說。