吳文博 河北省石家莊市中醫院
2018新增9種中藥材物質作為按照傳統既是食品又是中藥材物名單：黨參、肉苁蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、杜仲葉，在限定使用範圍和劑量内作為藥食兩用。用法用量為１０～１５ｇ煎服。
肉苁蓉
肉苁蓉為列當科植物肉苁蓉的帶鱗葉的肉質莖。主産于内蒙古、甘肅、新疆、青海等地。春季苗未出士或剛出士時采挖，除去花序。切片生用，或酒制用。其味甘、鹹，性溫。歸腎、大腸經。具有補腎助陽，潤腸通便之功。
主治：（1）腎陽虧虛，精血不足之陽痿早洩、宮冷不孕、腰膝酸痛、痿軟無力。（2）腸燥津枯便秘。《神農本草經》：“主五勞七傷，補中，除莖中寒熱痛，養五髒，強陰，益精氣，多子，婦人 ，久服輕身。”
使用注意：陰虛火旺及大便洩瀉者不宜服。腸胃實熱、大便秘結亦不宜服。
肉苁蓉與藥膳、藥茶、藥酒
肉苁蓉是一種自然的養生保健品，它可以滋補養身，也可以入藥治療一些疾病。新鮮的肉苁蓉含有豐富的汁液，也有淡淡的甜味，能像水果一樣生吃，也可以泡酒、煎服、泡茶、做菜、炖肉、煲湯等。
煲湯
水發泡軟後，切片或絲或苁蓉粉，做各種湯羹時适時放入。
泡酒
将肉苁蓉放入酒中，要将其全部浸泡在酒中，将它密封七天到十五天，每天飲用它10到30毫升。
炖肉
炖畜、禽、魚肉時每斤放20克，保健作用好。如雞肉炖苁蓉。
泡茶
肉苁蓉可泡在茶裡或直接泡水飲用，日常食用，保健效果好。經常輔茶飲用，可補腎養顔，容光煥發，精力充沛。如肉苁蓉茶（肉苁蓉5g、紅茶3g），再如決明苁蓉蜂蜜茶（潤腸通便）
肉苁蓉藥膳
苁蓉羊肉粥：将肉苁蓉（15克）放入砂鍋内，加水适量，煮沸30分鐘，去渣，留汁。投入粳米、食鹽、蔥、姜，用武火煮沸後，改用文火煎熬35分鐘，以粳米熟爛為度。用治腰膝冷痛，筋骨萎弱，大便秘結。
肉苁蓉羹：
将肉苁蓉（15克）刮去鱗，用酒洗，去黑汁，切成薄片，甘薯、羊肉洗淨後各切成薄片，共放入鍋中，加入姜片和水适量，先用武火煮沸，再用文火煎煮35分鐘，放入蔥、鹽即成。用治腎陽虛衰、肝血不足、腰痛、頭暈目眩、耳鳴。
