
先炸後烤 聞香而來
這是一款先炸後烤的日式燒肉!果子妹有幸親臨後廚給你們一探究竟,安格斯牛排稍加裹制面包糠後,就在炸筐裡愉快的跳起舞來。
被師傅這麼輕輕改刀,香氣瞬間爆滿整個廚房,饞的我恨不得現在就拿起一塊放進嘴裡!
看:黃金色澤
靓麗的金黃色澤直勾人雙眼,保留了表皮油亮同時,吃時也不會覺得油膩。喜歡炸食,現在就可以來一口,接下來開始燒肉!
聽:滋滋作響
吃燒肉最大的滿足感就來自于,滋滋作響的美妙旋律。
日本特制小燒爐——燒肉的秘密武器,火山石闆讓肉受熱更加均勻,低油少煙,讓你再也不會飽受吃燒烤時煙火缭繞的困擾。
品:和牛鮮美
兩種蘸醬換着吃,自家制八丁味曾醬&秘制培煎芝麻醬,牛肉與醬料結合的天衣無縫,一塊一塊停不下來!
觸:唇齒間的嫩滑
大廚推薦5分熟,既可以先吃到牛排炸制後最嫩的口感,又可以放到燒爐上進一步烤至成熟,品嘗脆嫩多汁的燒肉。
外皮烤制焦黃香脆,内裡依然保留牛肉嫩滑細膩的嚼感,一牛兩吃的方法真的有被驚豔到哦!
吃貨攻略:點餐後,師傅現場炸牛排至五分熟,服務員會幫你加火預熱烤爐,上菜後就可以享受燒肉樂趣啦!
一份安格斯牛排中附贈8種小食,其中八丁味曾湯、月光銀飯、牛心沙拉可免費續加!開業限時限量特惠,燒肉半價吃,僅需29元!
香氣滿滿辣牛丼
除了香氣滿滿,還讓你元氣滿滿!大碗丼飯食材新鮮量足,配以鮮蔬和菌菇,健康、美味、營養,占全了~
在燒肉店食材新鮮度是重中之重,現切牛肉,現場腌制,好肉隻需輕度調味便可展現它的鮮美味道。
淋醬!秘制醬汁淋在熱騰騰的白米飯上,再鋪滿烤香的牛肉,滿臉蕩漾着幸福的笑容。
米飯、芝麻、柔嫩的燒肉,交織在一起,美味一口入魂!
黃金松阪黑豚丼
松阪既豬頸肉,是豬豬們絕佳肉質的黃金地帶,脂肪較少,肉質緊密彈牙。在爐上脂肪部分就被烤進肉中吸收,隻留下精瘦部分。
有了醬料輔佐吃起來也更加清香細膩,片片個大肉厚,鋪滿每一個角落,此時此刻沒有什麼比的上一顆溫泉蛋更能搭配它的了!
問:丼飯+蛋分幾步?!答:先挖一個洞,倒蛋~劃開一個小口,讓金黃的蛋液肆意流出,再攪一攪、拌一拌,完成!
超軟嫩極上菲力丼
這塊菲力怎麼樣,看名字就知道了。想吃到最細嫩綿軟和入口即化的口感,選它就對了!牛排中最好的位置,一個“嫩”字就形容了一切。
擁有超大片面積和超柔軟口感,一口牛肉配飯,煩惱全無,沉浸在美好的質感中不能自拔。
碳香黑椒雞排丼&牛肋條丼
精選牛肋條和大片雞腿肉,上爐烤制之前經過簡單改刀和腌制,出來的味道居然爆!好!吃!
師傅一邊熟練腌制,一邊精準翻烤,香氣溢出,肉質變色,就開始擺盤啦!
美味秘訣離不開每一個精心步驟,進口選料、獨家調制醬料,燒肉手法火候...連蒸飯都要用tiger飯煲,精緻到每一粒米中!
三種燒肉爆丼飯
治愈你的選擇困難症,一次體驗三種燒肉的美味,打卡推薦款。
豬頸肉、雞腿肉、牛肋條三味一體,爆動你的味蕾!如果愛上了哪一款肉肉,下次目标直接向它出擊。
俗稱“舞菇”,不僅身形婀娜多姿,口感也十分爽脆清香,炸制後的舞菇更加酥脆,沾上特調醬油,美味!
天婦羅還有鮮蔬可選,香酥脆就不用說了,蔬菜都是有機的哦。
日本和式餐碟,精緻唯美。甜品、蛋羹、涼菜、味增湯、特色山藥泥等,點睛之筆的小菜全方位照顧你。
鐵棍山藥泥!一定要嘗嘗看的特色。安利兩種吃法,拌醬油或者山藥泥拌飯。經過手工攪打的山藥有糯米糍一樣的口感,山藥之精華。
美味來的就是這麼容易,單點丼飯以上小菜全部随餐贈送!還可以免費續加月光銀飯、八丁味曾湯和牛心沙拉!讓你吃的痛快舒心。
萬象城中隐藏的日料大佬,上來直奔5樓,100+㎡就餐環境,進門就踏上了日本的烤肉之旅。
四人寬敞大桌、二人和室隔斷,貼心單人桌,怎麼吃都不會尴尬,總有位置滿足你的需求。
透明後廚360°無死角,靠窗位置還享有絕佳的觀賞視角哦。獨立燒爐組合,友善衛生,每人單點互不影響,燒肉就是要有自己的個性。
日本燒肉圈兒裡的王者,也來天津啦,飛過來的美味,趕快來嘗鮮!
<店鋪資訊>
璞禦の屋火山燒肉(萬象城店)
位址:樂園道萬象城5樓(亞惠美食街對面)商鋪号l5-017,018
電話:022-83889338
營業時間:周一至周日 10:00-21:00