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作者：Seven Jun
本文包含大量螞蟻圖檔，不開心的人自覺撤退！
什麼樣的食物，讓米其林廚師和流行的毒舌美食家贊不絕口，讓超過2700萬網友圍觀，讓熱愛動物的大衛·阿滕伯勒忍不住開口？
超過2700萬人觀看了蜂蜜螞蟻變大的視訊。
這種生食，可能會讓蜜蜂喜出望外，讓普通人，它是一種螞蟻肚皮蜜。
戈登·拉姆齊（Gordon Ramsay）是一位毒舌美食家，以前嘗過它，他說神奇的螞蟻蜂蜜嘗起來有點像蜂蜜，蘋果酒和醋的組合。
拉姆齊嘗到了蜂蜜螞蟻的味道。圖檔來源：國家地理
人民？丹麥米其林星級餐廳的主廚Redzepi也在2017年發帖稱，蜂蜜螞蟻蜂蜜汁是他過去一年吃過的最好的。
Le'Le Regedo：蜂蜜螞蟻蜂蜜是他過去一年裡吃過的最好的東西。圖檔來源：reneredzepinoma/instagram
這種螞蟻汁也是墨西哥最受歡迎的街頭小吃之一。在19世紀末的墨西哥城，小螞蟻在市場上出售，美洲和澳洲的當地人曾經把它們當作零食吃。
那麼，螞蟻是怎麼吃蜂蜜的呢？
吃的是，抓一裂的果肉，一定要吃夠生的味道。
大衛·阿滕伯勒吃蜂蜜螞蟻。圖檔來源：英國廣播公司
你所要做的就是咬住螞蟻儲存的蜂蜜，不要為了破解它而吹你的頭。小螞蟻在紙漿爆裂後暫時不會死亡。像拉姆齊一樣把它放回去，然後吐出一波言語上的過度。
當然，文明人也有比較優雅的吃法，那就是放進一個大西餐盤裡，把螞蟻頭放進蛋白奶油裡，讓人看不見，然後一鼓吞下。
蜂蜜螞蟻甜點。圖檔來源：warndu/instagram
這是什麼神奇的食物？
事實上，這是一種叫做蜜蟻或蜜罐蟻的螞蟻。
然而，蜜蟻不是單一物種，幾個螞蟻屬的螞蟻可以包裹蜂蜜，如myrmecocystus，Prenolepis，Camponotus，Catagphilys和Plagiolepis。南部非洲、澳洲、美國南部和墨西哥都有自己的蜜蟻，如墨西哥蜜蟻（Myrmecocystus mexicanus）是美洲的特産。
在蜂蜜螞蟻的巢穴中，有一類工蟻叫蜜儲蟻（plerergates），它們的工作就是做大家的冰箱，也就是由美食家爆裂的那種。
肉豆莢蒾屬蜜藏蟻的變形過程。
蜜藏螞蟻可以說是最清爽的工作螞蟻，所有的工作都是不動不吃！他們被強行裝滿了其他學生的蜂蜜，這些學生出去吃東西并帶回來，然後他們胃（袋子）裡的蜂蜜上升了。
雖然這些蜂蜜主要由像蜂蜜一樣的單糖組成，但它們不是蜂蜜，而是植物花蜜，以及蚜蟲和中生代分泌的蜂蜜露肉。蜂蜜保留了其原有的味道，是以米其林廚師生産了世界上所有東西的味道。
當一個被打的勞工餓了，隻要輕拍"冰箱"的觸手，"冰箱"就會打開，從蜂蜜中溢出。這種互相進食的過程，被生物學家稱為trophallaxis，看起來有點像兩隻互相吸吮的蟲子。想象一下，有人親吻你，喝你吐出的隔夜飯。
工蟻和蜂蜜儲存蟻覓食。圖檔來源：英國廣播公司
蜂蜜螞蟻于1881年首次被發現，研究人員後來解鎖了具有不同功能的蜂蜜儲存螞蟻：除了在肥房中儲存快樂水的蜂蜜儲存螞蟻外，還有蜂蜜儲存螞蟻作為飲水機。蜜藏螞蟻有時會儲存獵物的體液，比如黃蜂的體脂，可以說是在蟻群中行走的"小肥肉"。
事實上，最近在我國經常成為新聞的入侵物種在Solenopsis invicta中有蜂蜜儲存螞蟻。1973年，研究人員發現，入侵紅火蟻的蜂蜜儲存螞蟻可以儲存油脂。沒想到這種螞蟻不僅一路上搶劫，還自帶"脂肪組織"。
入侵紅火蟻（Solenopsis invicta）。圖檔來源：維基媒體
那麼，你怎麼能成為一隻超酷的蜂蜜儲存螞蟻呢？
蜂蜜儲存螞蟻被最大的工蟻變形。如果蜂蜜儲存螞蟻被移除，蟻群中最大的工蟻将自動變成蜂蜜儲存螞蟻。
而工蟻的大小是由它們小時候吃的食物量決定的，最幹的孩子以後會成為大家的冰箱，成年後最小的獨生子女負責照顧蟻後。
儲存蜂蜜的螞蟻通常挂在蟻群的天花闆上。圖檔來源：維基百科
需要指出的是，在和平時期，蜜藏螞蟻當然很酷，但在災難年代，蜜藏螞蟻已經成為最危險的工作。這是因為蜜蟻生活在惡劣的環境中，它們一般生活在降雨量少的幹旱地區，蜜蟻的存在是它們适應環境的。
在災難年代，蜜蟻之間将爆發一場"部落"戰争，屆時蜜藏蟻将成為競争的戰略物資。來自一個部落的蜜藏螞蟻可能被作為"奴隸"帶到另一個部落，或者被吹走，它們的胃被移走。而且由于蜜藏螞蟻幾乎沒有行動和抵抗的能力，它們的命運完全取決于它們的部落是否足夠強大。
蜂蜜儲存螞蟻被其他巢穴掠奪。圖檔來源：英國廣播公司
另外，在成為蜜藏螞蟻之後，就不能再轉移成為其他工蟻了，因為蜜藏蟻的變化是不可逆的。
與蜜藏螞蟻相比，有一種奇怪的螞蟻，看起來像蜜蟻，可以儲存蜜汁，但可以恢複形狀。螞蟻被稱為假蜜罐螞蟻，prenolepis imparis是預打結螞蟻的一個屬，就是其中之一。
Prenolepis imparis中的僞蜂蜜螞蟻充當工蟻肉體的食物儲存功能。圖檔來源：Alexander Wild，www.alexanderwild.com
僞蜜蟻"蜜藏螞蟻"在儲存蜜汁時，身體還可以恢複雛形，變成外出覓食的螞蟻，這是蜜藏蟻做不到的，是以它們被稱為僞蜜蟻。為了将它與真正的蜜藏螞蟻區分開來，這種胃彈性工作被稱為肉質。
除了蜜蟻儲存這類工作外，蜜蟻家族的孩子也有特殊的技能，那就是可以吃孩子和吃便秘。
與許多有膜鳍的昆蟲類似，蜜蟻小時候吃"蛋"和"蛋"。例如，Myrmecocystus mojave的勞工将未孵化的卵交給幼蟲。有時工蟻為了友善，還要把"下一餐"直接放到幼蟲的後面，友善下次喂食。有沒有一個故事有點像媽媽做一個蛋糕，然後挂在孩子的脖子上？
那麼便秘是關于什麼的呢？
其實，蜂蜜螞蟻小時候是不會的，這個泡泡聚集的精華是童年時會在它們的化學時間裡被一個鼓拉在裡面。
螞蟻幼蟲（左）中的黑色物質是它們的糞便。圖檔來源：維基媒體
它不會拉動，是因為沒有紙嗎？
事實上，這是大多數膜翅昆蟲（如螞蟻和蜜蜂）幾乎都具備的獨特技能 - 備用便秘。想象一下，我身邊的千萬同胞，這個家能幹淨嗎？是以，昆蟲進化出了備用便秘的技能。
原來，當它們是幼蟲時，"嘴"和"雛菊"沒有連接配接，因為它們的中腸是死胡同，它們會堆在體内的俄羅斯塊，但不會被淘汰。
隻有在兩條靜脈（即中腸和後腸）之間的化學物質，嘴和雛菊被打開後，才會被排出。生物學家也稱它為胎糞。我們在蟻群上看到的小黑點是它們便秘的本質。
蜜蜂是相似的，但它們更寬容，它們是成蟲後會飛的，第一次飛出第一次飛出的昆蟲。他們的飛行也被稱為排便飛行。
1981年，時任國務卿的小亞曆山大·M·黑格（Alexander M. Haig Jr.）也利用黃色的蜜蜂"飛翔"作為蘇聯的生物武器，這一說法後來被哈佛大學生物學家馬修·梅塞爾森（Matthew Meselson）駁回。
小時候，我沒有，長大後不能把大家的食物快樂拉出來，了解這樣便秘的蜜螞蟻的生活，不知道人類是否也能快樂的嘴巴？
在被人類惡心後，儲存蜂蜜的螞蟻：我似乎變瘦了......
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封面來源：warndu/instagram
資源：
https://docs.qq.com/doc/DVFhRdFV0TE9NVlNN
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