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全國多個省市的特色美味香腸大盤點,肉食愛好者必收藏松桂坊湘西煙熏臘腸(湖南)老鼎豐紅腸(哈爾濱)宣威火腿(雲南)三禾稻香村蒜腸(北京)喜旺香腸(山東)矮仔祥廣式臘腸(廣州)雙彙火腿腸(河南)立豐香腸(上海)金華香腸(浙江)蜀臘記麻辣香腸(四川)黔五福麻辣香腸(貴州)

本内容來源于@什麼值得買APP,觀點僅代表作者本人 |作者:巴伐利亞南大王

香腸可以算是一種極具地域性符号的美食了吧,很多省市都有自己的代表品牌。

在我們山東煙台,随便一個車站,走兩步就能看到喜旺香腸的專櫃。出去旅遊,也是能在各地買到很多老字号的香腸,比如以老鼎豐為代表的哈爾濱紅腸、松桂坊的湘西煙熏臘腸、矮仔祥的廣式臘腸等等。

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買回來空口吃、拌飯吃、炒菜吃、涮火鍋吃...怎麼吃都好吃!本篇樓主就根據自己吃過的一些美味,來一次多省市的特色香腸大盤點,建議收藏!雙11遇好價沖!

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松桂坊麻辣香腸,道地的湖湘美食,口感麻辣勁道。這款臘腸的美妙之處在于那複雜又迷人的煙熏味道,精選的膘後腿肉被高炕熏制後,入口是濃郁的柴火與茶果香,六到七成幹濕度剛剛好,緊實有嚼勁。

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我喜歡做手抓餅時,把它切成片煎一下夾在裡面,肥瘦相間一點也不油膩。空口吃的話要先放熱水中煮10分鐘左右再切片,熱乎乎的又麻又辣超好吃!切成丁後做臘肉飯也超贊,幹飯人分分鐘吃掉一大碗。

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哈紅腸熱門的牌子比較多,我自己吃下來感覺最好吃的還是老鼎豐紅腸。這裡要跟大家科普下,不是所有的紅腸都能叫哈爾濱紅腸,在哈爾濱當地有專門的哈爾濱紅腸協會理事機關,隻有被協會認證的牛肉豬肉熏制腸才能成為哈爾濱紅腸。老鼎豐是哈爾濱紅腸協會理事機關之一,它家的紅腸算是很正統的哈爾濱紅腸了。

之前也有跟大家推薦過太平商委的紅腸,不過實在太難買到,網上也沒有旗艦店,後來我就隻吃老鼎豐了。網購的老鼎豐紅腸都是兩層包裝,真空包裝加外包裝,很讓人放心。

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老鼎豐紅腸分兒童腸和精制紅腸兩種,差別在于兒童腸裡沒有添加白肉丁,全是瘦肉制成,更适合給小孩子直接切片吃,适度的蒜香加持,清口吃掉一整根都不膩。

相較于兒童腸,精制紅腸會更加道地,煸炒後味道更濃郁。幾乎咬破腸衣的瞬間,就能感受到濃濃的肉香,夾着淡淡的煙熏味,并不刺鼻的蒜香融在後味裡,層次感十足,越嚼越有快感。

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我喜歡做面條、涮火鍋時切幾片扔進去,蒜香+肉香的濃郁口感特别提味!不愧是被CNN評選為“14道海外華人最想念的中國名小吃”之一的正宗哈紅腸,大家一定嘗嘗看~

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宣威火腿可謂是宣威人在數百年腌臘肉的實踐中,創造出的臘肉精品!我在雲南當地第一次吃到時,就有被驚豔到,它的原肉香,味非常足,可蒸、可炒、可炖,圖中這兩款是經常回購的。

左邊是切的薄如蟬翼的火腿片,口感肥而不膩,站内好價經常10多塊錢就能拿下!右邊的是一整個火腿塊,适合煲湯時切的厚厚的扔進去,Q彈鮮香,超級好吃!

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除了煲湯,我還喜歡用宣威火腿片炒青椒,非常有靈魂的一對CP組合,味道賊棒,爆下飯!ps:因為宣威火腿本身有鹹味,炒菜時可以不用再放鹽了~

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說到蒜腸,老北京的蒜腸是最道地可口的,熱門牌子有很多,大紅門、六必居、稻香村等等。我是被值友們瘋狂安利了稻香村的蒜腸,買來試吃果然沒有失望。

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入口軟軟的,沒有太多防腐劑的感覺~濃郁的蒜香剛好中和了油膩,吃完還忍不住砸吧嘴回味~不愧是中華老字号,值得信賴!

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喜旺是我們山東煙台的肉食品牌,成立于1996年,在我們當地非常受歡迎。它家的香腸我吃的最多,還是很有發言權的,最為推薦兩款,一種是圖中這種熟幹香腸,也叫灌腸,是非常道地的山東風味,古法秘制。

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灌進去的肥瘦肉二八分,用渤海海風自然風幹,蒸熟後可以看到清晰的肉塊,入口完全沒有肥膩感,隻有香的流油的鹹鮮味~空口吃、就米飯吃都可,超級推薦你們嘗一嘗,真的巨無敵好吃!

▼還有一種是冷切腸,必買!我們上學時在小賣鋪買的滾來滾去的那個烤腸就是它了,我現在經常自己在家烤着吃。五香味、蒜香味、香辣味都有,香脆可口,真的一絕!

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入口爆漿的矮仔祥廣式臘腸,上過《老廣的味道》,是廣東老字号非物質文化遺産。口感甜甜鹹鹹有酒香,一口一個,油潤鮮甜還爆漿,口腔裡的高潮就是這麼産生的!

用它做煲仔飯絕了,這種小顆粒的腸吃起來特别友善,不用切片,汁水超級足,一小節就能吃下一便當!對于嗜甜又嗜酒的人來說真的好棒啊!

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想給雙彙爆燈打call!!雖然它家的火腿腸我從小就吃,已經很熟悉了,但最近逛超市發現了一個新寶藏!就是它家出的這款藤椒味火腿腸!

味道真的很絕,藤椒味超濃郁!混着紮實的肉香,麻麻辣辣吃完沸騰魚的感覺,一根接一根停不下來!空口吃太好吃了!剛看到旗艦店居然還有泡椒味,必須買來嘗嘗,一百顆星推薦!!

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來自上海的中華老字号臘味香腸,也叫菜飯腸,意思是做菜做飯都特别香

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,非常适合懶人煮飯~去年冬天我去上海出差的時候,在當地吃過一次,然後就念念不忘了!

南方的腸都帶點甜味,立豐香腸同樣,獨特的豬油香中夾雜着甜甜的酒香,神奇而誘人~回來網購過幾次,和在當地吃的口感差不多。打開是免切版本,直接打開倒進飯裡,按包裝袋上的步驟做即可,又香又好吃,真的分分鐘CD光牒~

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金華自古便是臘味名産地,有名的不止是火腿,香腸也同樣美味。它是用制作火腿的工藝來做香腸,不添加澱粉、色素,隻用糖、鹽、酒簡單調味,是以豬肉的味道特别純正,鮮香味濃。

肥瘦比是三七開,不過最近幾次買都感覺肥肉略多一些,更适合炒菜吃或做煲仔飯。

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蜀臘記的麻辣香腸除了滿滿的肉香,還會流紅油,椒麻椒麻的,後勁十足,特别巴适!剛咬上一口整個口腔就立刻充滿了麻椒、花椒和辣椒的刺激感,辣到流淚還在一直吃,因為除了麻還能吃出鹹香的辣味,不斷地刺激着味蕾,嗜辣黨一定要試試。

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~他們當地的香腸必然也是辣口的,被煙熏後帶着當地辣椒特有的香氣,微微麻麻辣辣,越吃越上瘾~

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#值得買才是雙11#

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