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湖北不夜之城--武漢

作者:梁伯丞愛拍照

武漢,簡稱“漢”,别稱江城,是湖北省省會,中部六省唯一的副省級市,特大城市,中國中部地區的中心城市,全國重要的工業基地、科教基地和綜合交通樞紐,聯勤保障部隊機關駐地。截至2020年末,全市下轄13個區,總面積8569.15平方千米,常住人口1232.65萬人(第七次全國人口普查),地區生産總值1.56萬億元。

武漢地處江漢平原東部、長江中遊,長江及其最大支流漢江在城中交彙,形成武漢三鎮(武昌、漢口、漢陽)隔江鼎立的格局,市内江河縱橫、湖港交織,水域面積占全市總面積四分之一。作為中國經濟地理中心,武漢有“九省通衢”之稱,是中國内陸最大的水陸空交通樞紐和長江中遊航運中心,其高鐵網輻射大半個中國,是華中地區唯一可直航全球五大洲的城市。

武漢是長江經濟帶核心城市、中部崛起戰略支點、全面創新改革試驗區,是全國三大智力密集區之一,中國光谷緻力打造有全球影響力的創新創業中心。根據國家發改委要求,武漢正加快建成以全國經濟中心、高水準科技創新中心、商貿物流中心和國際交往中心四大功能為支撐的國家中心城市。

武漢是國家曆史文化名城,楚文化的重要發祥地,境内盤龍城遺址有3500年曆史。春秋戰國以來,武漢一直是中國南方的軍事和商業重鎮,明清時期成為“楚中第一繁盛處”、天下四聚之一。清末漢口開埠和洋務運動開啟武漢現代化程序,使其成為近代中國重要的經濟中心,被譽為“東方芝加哥”。武漢是辛亥革命首義之地,近代史上數度成為全國政治、軍事、文化中心。

武漢市黃鶴樓公園管理處是黃鶴樓景區管理主體。曆代黃鶴樓屢毀屢建,目前的黃鶴樓重建于1985年。在秀山起伏、湖波蕩漾的美麗江城有一座如詩如畫的千年古樓,她就是高居蛇山之巅的黃鶴樓。千百年來,白雲環繞其上,滾滾長江從她的腳下東流而去。黃鶴樓與嶽陽樓、滕王閣并稱江南三大名樓。

  湖北九省通衢,盡得地利。長江邊上的黃鶴樓,江南三大名樓之首,無數名家為之題詩作對,自然而然地成為武漢的地标和文化名片。去武漢,不能不去黃鶴樓。

湖北不夜之城--武漢
湖北不夜之城--武漢

武漢的美食有好多:熱幹面、鴨脖、面窩、排骨藕湯、武昌魚、油焖大蝦、沔陽三蒸、糊湯粉、油餅包燒麥。

1、熱幹面:熱幹面是武漢最經典的一道美食,可以說是武漢的名片。

2、豆皮:其形方而薄,色金而黃,味香而醉。

3、鴨脖:武漢的鴨脖也是武漢的經典美味,雖然不是武漢特有,不管是周黑鴨還是絕味,店鋪遍布全國,

4、面窩:面窩的口感層次感很多,外形有點像甜甜圈,外面的皮是酥的,厚的地方責比較軟,中間的位置則炸得焦脆。

5、排骨藕湯:舌尖上的中國裡面就介紹了一道鄂菜“排骨藕湯”,武漢人以前隻要是逢年過節必須熬一鍋排骨藕湯。

6、武昌魚:從傳統的蒸、煮、炙三種,發展到清蒸、油焖、網衣、滑溜等多種方法,其中尤以清蒸武昌魚别具一格,特點是口感滑嫩,清香鮮美。

7、油焖大蝦:油焖大蝦全國都有,但是潛江油焖大蝦是最有名的,每年夏天都有很多人特地來武漢吃油焖大蝦。

8、沔陽三蒸:所謂三蒸,就是粉蒸肉、粉蒸魚、粉蒸青菜。

9、糊湯粉:糊湯粉的湯汁,是用兩三寸長的野生小鲫魚熬制成的,湯汁濃稠,配上油條,湯汁全部都儲存在了油條的空隙裡面。

10、油餅包燒麥:油餅包燒麥不是武漢的傳統美食,但是卻是現在武漢最出名的網紅食物,湯汁濃郁的燒麥外面包着一層油餅。

湖北不夜之城--武漢
湖北不夜之城--武漢