今年的小長假雙節同慶，看大家曬了不少中秋美食呢，除了各式各樣的月餅，還有豐盛的晚餐，月餅是高糖高油的食品，加上豐盛的晚餐，一不小心就會吃多了，今天分享6道消食解膩的湯水，老人孩子都适合。
谷芽、山楂都是消食解膩的食材，和鴨腎一起煲湯，對小孩子飲食積滞有很好的用處呢。
食材：鴨腎、瘦肉、幹山楂 6個、麥芽 15克、谷芽 15克、生姜 1片
做法：瘦肉切塊後放入鍋中焯水備用。鴨腎用澱粉抓和料酒抓一下，然後洗幹淨，對半切開。幹山楂、谷芽和麥芽簡單的清洗一下，再浸泡15分鐘。把所有材料放入湯鍋裡，加入6碗清水，大火煮開後轉小火煮45分鐘，最後放入少許鹽調味即可。
番薯和芥菜都含有豐富的食用纖維素，能促進腸胃蠕動，大魚大肉或者油膩上火的東西吃多了，不妨常吃這個湯，清甜回甘，清火又通氣。
食材：芥菜 ，番薯，食鹽
做法：番薯去皮後切塊（用白心或者黃心番薯都行，不要用紫薯）。我用的是水東芥，沒有水東芥菜，那種長長的芥菜也行，把芥菜切成大塊。鍋内燒水，先把番薯煮熟，然後再放入芥菜煮1分鐘，放入少許食鹽調味即可。
茅根、無花果幹和海底椰都是秋季常用的潤燥湯之一，這杯海底椰無花果茅根水不但能補充水分，還能濕潤喉嚨，秋天要多喝哦。
食材：海底椰片、無花果幹、白茅根、冰糖
做法：白茅根清洗幹淨，用剪刀剪成小段。無花果幹和海底椰、白茅根一起放入鍋中，加入500~600毫升清水，先浸泡15分鐘，然後再開火，大火煮開後轉小火煮20分鐘，最後放入适量冰糖，解渴又滋潤。
秋季天氣幹燥，月餅又比較膩，還易上火，小長假吃多了，煮上一鍋酸甜可口的酸梅湯，不但可以解燥生津，還能解膩消滞，提神醒腦。
食材：洛神花 4朵，烏梅 4個，山楂 5片，陳皮 5克，薄荷 5克，桑葚 10克，甘草 2片、幹桂花 、冰糖
做法：除幹桂花和冰糖外，其他食材全部用清水沖洗一下，然後放入玻璃鍋中，加入8碗清水，浸泡30分鐘。浸泡好後開火把水煮開，然後轉小火慢炖40分鐘。煮好後放入适量冰糖，蓋上蓋子焖至酸梅湯晾涼，然把湯汁過濾到幹淨的玻璃壺裡，入冰箱冷藏（北方天氣冷就不用冷藏了），喝的時候撒上一點幹桂花，清香怡人，消滞解膩。
黃瓜芹菜汁
芹菜富含纖維和多種維生素，黃瓜芹菜汁是一道非常健康的蔬菜汁，潤腸通便，很适合想要減肥的小夥伴喝哦。
食材：西芹 2根，黃瓜 半根，蜂蜜，礦泉水
做法：西芹和黃瓜都洗幹淨，切成小塊，然後放入果汁機裡，加入适量礦泉水，攪拌成汁後放入适量的蜂蜜調味就可以了，是不是很簡單呢。
白蘿蔔下氣消食，潤燥生津，用白蘿蔔汁和麥芽糖一起炖成蘿蔔麥芽汁，清甜又滋潤。
食材：白蘿蔔 500克，麥芽糖 200克
做法：白蘿蔔去皮後用擦絲的工具擦成細絲，倒入麥芽糖，攪拌一下放置30分鐘，30分鐘後麥芽糖已經完全融化了，蘿蔔也腌出了很多水，把蘿蔔絲和碗裡的水倒入布袋裡，濾出蘿蔔水，再用手擠一下，将蘿蔔絲的水分都擠出來，然後将蘿蔔水放入鍋裡隔水大火蒸熱就行了。