天氣冷了最幸福的就是有一碗熱乎乎的湯喝，尤其是再加一點白胡椒，辛辣的味道配上熱乎乎的湯，一口下去出一身汗，是這個季節最希望做的事情。
一般家裡做的雞蛋湯，海鮮湯以及各種湯等已經吃遍了，孩子想吃一點不一樣的，湯這種東西，還有沒有沒錯做過的呢？那肯定有啊~今天藍藍給大家推薦的就是一般人在家中很少做，但是一旦做了效果會非常好的——油豆腐粉絲湯。
油豆腐粉絲湯是上海的經典小吃，經常和生煎一起搭配食用。 香脆的生煎和鮮爽的粉絲湯搭配在一起最适合不過。
别看油豆腐平常又普通，那營養還是有的，同時也很适合孩子吃。油豆腐富含豐富的優質蛋白和多種氨基酸，同時還有不飽和脂肪酸和磷脂等，一般人都可以吃。但是油豆腐相對于其他的豆制品來講，不太好消化，是以如果孩子腸胃功能不好，還是要少吃一點哒~
材料:
豆泡5個，粉絲30g，雞湯200g，香菜适量，白胡椒粉适量，香蔥适量
步驟：
1，将準備好的雞湯放入鍋中，加入适量姜絲熬煮至開鍋
2，豆泡對半切開後放入鍋中煮五分鐘左右
3，在鍋中撒入适量胡椒粉，加入準備好的細粉絲再次煮開
4，關火後根據個人愛好放入香蔥和香菜碎即可