今天給大家分享一道自創的美食，番茄肉絲面，記得兒時上學的時候，媽媽總是擔心外面的早餐沒有營養，一大早就起來給我做番茄肉絲面，一碗熱騰騰的湯面配上湯汁濃稠的番茄汁，每次我都吃得飽飽的再出門，簡直不要太爽，一起來試試吧！
食材：番茄、手擀面，青菜，豬肉
做法：
1， 準備一個蕃茄，用開水燙一下，然後剝去外皮，把蕃茄切成小塊，豬肉洗幹淨切成肉絲
2， 鍋中加入适量油，放入蒜片爆香，再将切好的肉絲進行翻炒，肉絲發白變色後加入一點點的醬油繼續翻炒，然後裝盤備用
3， 鍋中再放入适量油，将蕃茄放進去翻炒出汁，然後放入三勺醬油，兩勺蚝油，一勺鹽，最後再加入适量的水煮開
4， 我選用的面條是手擀面，味道非常棒，水開後把面條放進去煮，放入少量雞精提鮮，再把炒好的肉絲倒進去，放入一些青菜煮一煮，就可以開吃了，（面條不要煮得太久哦）
好了，今天的番茄肉絲面就分享到這裡了，有機會的話一定要試試哦！如果在閱讀過程中有任何不懂的地方，可以在下方的留言區給我留言哦，如果您有什麼更好的建議，歡迎來評論區留言分享給我，我們下期再見！