當花生米遇到美味的排骨，鍋裡咕咚咕咚沸騰的每一秒，都是花生米在努力的吸收排骨醬汁。 别看花生米體内沒有什麼空隙，但是花生米和排骨汁混合起來後的那個味道，鹹甜軟糯，無比幸福滿足的美味佳肴！
By 茉蘭周周 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
花生米 200克
排骨 400g
油 30g
姜片 3片
糖 20g
鹽 3g
蔥 兩根
水 700ml
醬油 5ml
粗 10ml
<h2>做法步驟</h2>
1、花生用開水燙一下，燙去外皮紅色。
2、排骨焯水後瀝幹待用。
3、起油鍋
4、放入姜片
5、再放入細砂糖、排骨，進行翻炒。
6、翻炒幾次
7、翻炒均勻
8、加入水，大火燒開
9、放入花生米，轉小火慢煮
10、一直煮到水份差不多收幹
11、放入小蔥，蓋蓋子焖2分鐘即可。
12、出鍋
13、美味營養的花生米燒排骨就做好了。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社群及交易平台；
85萬道美食菜單，任您挑選，可在各大應用市場下載下傳【豆果美食】App檢視。