美食，是一座城市的記憶，來到一個地方旅遊，必須要探訪當地的美食，才可以算作不虛此行。昆明，春城，一座暖意融融的城市。正是在這北方寒冷的季節讓人感到溫馨的城市，昆明因旅遊聞名全國，但是隻要有旅遊的地方，美食就一定不會差。今天就給大家分享幾道道地的昆明美食，超好吃，連吃2頓都不會膩，相信你一去肯定會愛上的，一起去來看看吧。來昆明必吃的4大特色美食，外地人吃了都贊不絕口，味道棒棒哒

過橋米線
過橋米線是雲南的經典特色小吃，但在昆明要品嘗到具有其産品發源地蒙自的道地口味，那就要拼人品了。過橋米線已有百多年曆史，五十多年前傳至昆明。雲南人将米線的吃法發揮到了極緻，煮、炒、涼、燙，無所不用其極，最有名的莫過于過橋米線了。一碗米線好不好吃，最關鍵在于湯。店裡的湯底通過雞肉、鴨肉以及各種新鮮天然食材精心慢炖熬制而出，不添加任何香料和味精，氣味濃郁香美，隔着老遠就撲鼻而來，讓人欲罷不能，垂涎欲滴。
火腿坨
一坨四兩入口難忘。火腿坨，即雲南的火腿月餅。硬殼火腿坨四個正好是老秤的一斤，故名火腿“四兩坨”，“雲腿月餅”為中華老字号美食吉慶祥首創。火腿月餅棗紅皮兒層層酥，火腿誘人白糖甜，一口咬下透心香。外殼用精面、豬油、蜂蜜拌後烤制，入口酥而不飛屑；餡用火腿肥瘦搭配加白糖，有甜中帶鹹，酥香美味，昆明的男女老少都喜愛。
宜良烤鴨
宜良烤鴨，是雲南省經典的地方傳統名肴。起源于明朝，已有600多年的曆史，說起來這宜良烤鴨并不算雲南本土風味菜，它是由南方傳過來的。它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油潤，色澤紅豔，清香離骨，地方風味顯著。
菌菇宴
雲南是野生菌的王國，品種有上千種之多。野生菌含有多種氨基酸，營養豐富，味道鮮美。其中比較有名且常見的有：雞枞菌、牛肝菌、松茸、雞油菌、燕窩菌等。來昆明，菌菇宴必不可錯過。用野山菌做出來的菜肴味道鮮美，菌火鍋、松茸炒雞絲、菌燒肉等。