"羅非魚"是指孵化非贻貝、蛞蝓、長頭亞頭、順魚、嘴孵化非蛞蝓的魚類。"羅非魚"一詞現已成為羅非魚屬和Oreochromis屬及其雜交後代的通用術語，在英語中統稱為羅非魚。
莫三鼻克口孵化非羅非魚為代表，羅非魚原産于非洲，因為它看起來像我們熟悉的鲶魚，是以當引進我國時就出現了非洲鲶魚的昵稱。事實上，它屬于慈津，而不是鯉魚，是以在分類學上與鲶魚有很大不同。
除了非洲鲭魚，羅非魚還有很多别名，如福壽魚、吳國魚、越南魚等，香港人稱它為金山魚，台灣人稱它為台灣蛞蝓。撇開别名不談，"羅非魚"這個名字本身就有點令人困惑，它從何而來？20世紀50年代，羅非魚經越南引進中國廣西。羅非魚在越南語中寫着"R"phi這個詞，意思是魚，r？phi，意思是"羅非魚"，是以音譯詞"羅非魚"的意思是"非洲蛞蝓"。"非洲鲭魚"與"非洲鲭魚"有關，後者指的是非洲制造的鲭魚。
是以，羅非魚和鲭魚之間的關系僅僅是因為它看起來有點像兩者在分類學上更遙遠。鲶魚，也被稱為鲶魚。一種常見的淡水魚。原産于亞洲和歐洲大陸的河流和湖泊不僅是中國最重要的食用魚類，也是人類最早的馴養魚類之一。由于耐低溫、低氧超褐變的特點，已被廣泛引入世界各地人工育種，繁育季節前後春末和深秋最肥沃。
乍一看，這兩者看起來非常相似。