關于伊斯蘭人在泉州，魏老闆也給我講了一個曆史背景故事。當年，随着泉州境外通商線路的越來越遠，來自阿拉伯的伊斯蘭人（也稱色目人）也越來越多，而且還有一些阿拉伯人受到了朝廷的重用。有這麼一個色目人，自宋以來，宋朝便友好于他，不但扶持做了官職，還越做越大，可這人在南宋危難之際，不但不知感恩，還趁國亂偷襲從前線退下來的抗元主力軍，屠光了避亂于此的宋朝宗氏，以至于後來崖山之際，隻剩了兩個沒長大的小皇帝。這個色目人就是蒲壽庚。
蒲壽庚是阿拉伯人後裔，在他小的時候随他父親舉家從廣州遷到福建泉州。蒲壽庚不是一開始就富可敵國，到他爸蒲開宗時就已家道中落。讓蒲壽庚發迹的人叫王茂悅，是賈似道親信，被列入泉州奸臣傳。王茂悅橫行泉州14年，征稅受賄，肆無忌憚。後來又與蒲壽庚狼狽為奸，給藩商漏稅。
因為攀附，投靠蒲壽庚就可逃稅，漏稅，甚至免稅，胡作非為，是以泉州的藩商一直唯蒲壽庚馬首是瞻，視官府如無物。而蒲壽庚也通過聯姻控制蕃商集團，并收取巨額保護費，再大肆賄賂地方官員形成龐大的走私集團。最後，連最大的藩商佛蓮都成為了他的女婿。
後來，王茂悅不僅縱容蒲壽庚幫助藩商逃稅，漏稅，還提拔蒲壽庚進入泉州市舶司，并将蒲壽庚哥哥蒲壽晟舉薦為梅州知州。蒲壽庚也借着他亦官亦商的身份，大肆打壓，清除異己，最後壟斷了泉州的市舶。随後，蒲壽庚還在王茂悅舉薦下，被南宋王朝任命為泉州的市舶司，負責管理海上貿易。這時的蒲壽庚不僅富可敵國，還控制了左翼軍，整個泉州就是他的獨立王國。當時的泉州經濟凋敝民不聊生，唯獨蒲壽庚家族富可敵國。
1276年，蒙元軍隊攻占了南宋的都城臨安，俘虜了隻有5歲的南宋小皇帝恭宗。南宋大臣陸秀夫、文天祥、張世傑等人不得不帶着另立的幼主一路南逃，準備在泉州建都，抗擊蒙元。然而作為泉州實權人物的蒲壽庚此時已經投靠蒙古人，他下令不得打開泉州，拒絕陸秀夫、文天祥、張世傑等人入城。
張世傑大怒之下強行征用停泊在法石一帶的蒲家海舶400多。但此舉激怒了蒲壽庚，為了報複，他讓他長子蒲師文用虐殺的方式殺光了定居在泉州的南宋宗室3000餘人。蒲師文先把南宋宗室族人剁掉雙手，然後活活折磨緻死；看到年輕貌美的宗室女眷，先抓來肆意淩辱，然後賣給色目人，藩商做奴隸，如若反抗，立馬殺掉。對于包庇宗室子弟的人，蒲壽庚也是趕盡殺絕，泉州許氏就因為保護宗室外逃被滅族了。
蒲壽庚殺了南宋宗室3000餘人後，霸占了宗室的房産船隊，還盜掘南宋宗室的祖墳。而且元朝建立後，原本屬于漢人的泉州在蒲壽庚的統治下，變成了色目人的天下，變成了穆斯林的天堂，漢人的地獄。在南宋時，泉州人口達到巅峰132萬。到蒲壽庚宋末掌權後人口就開始快速下降，大量泉州漢人外逃，最後僅剩一半。而聚居在泉州的蕃商卻是越來越多，其數量之多，已達20萬之巨，占據了大半個泉州，并且還不斷擴張圈地，典型的鸠占鵲巢。
《馬可波羅遊記》記載，泉州貿易自由，繁榮，人來人往，興盛的很。可是，這個記載很片面。實際上它記載的是屬于藩商的高檔商區，而當時的漢人隻能從事低端商品交易，兩者交易區是分開的。望眼整個元朝，泉州市舶司都被以蒲壽庚為首的色目人藩商所控制。而且蒲氏家族還對泉州的漢人實行禁文教以防民亂，是以那時的泉州漢人，讀書你都要去福州。因為在蒲壽庚殺光3000南宋宗室之時，還把泉州所有的書堂，書院全部給拆了，然後在書院遺址上建起一座又一座的清真寺。
1353年，泉州爆發大饑荒，泉州城内穆斯林商人集團不僅沒有開倉赈災，反而趁機哄擡糧價，催稅逼債，以看漢人餓死為樂。導緻泉州城外餓死無數，人争相食，惠安、仙遊、南安最為悲慘。最後隻有永春漢族縣令盧琦強行開倉赈災，通過佛寺發放赈濟災民，但也隻能救一縣之民。憤怒的饑民圍攻泉州城，穆斯林商人一方面驅使城内漢人日夜不斷修築城防，一方面守城不敢用漢族百姓竟然抓佛寺的和尚當僧兵，最後對攻城失敗的饑民又是一陣屠殺。
這就是泉州作為移民城市的一個悲慘結局。但如今，這個悲慘的曆史史實很少有人提及。
阿拉伯、波斯商人運銷中國的主要商品清單。
這是身在泉州的阿拉伯女子。
蟳埔村人就是阿拉伯人的後裔，這裡的女子最大的特色就是每人都頭戴波斯花冠。蟳埔村的内容在後面會有專門介紹。