用綠豆湯做的綠豆涼糕
步驟:1把綠豆放鍋裡煮成綠豆湯 煮到開花就可以了
2 直接全部放到破壁裡 用破壁機打成綠豆泥 不用去皮也超級細膩 加30g食用油30g白糖 攪拌均勻
3 在鍋中 邊加熱邊攪拌 把綠豆泥裡面的水分炒出來 炒成成團的狀态就可以了 好捏
4 放在自己喜歡的模具裡壓出自己喜歡的形狀就好了 綠豆涼糕制作完成

用綠豆湯做的綠豆涼糕
步驟:1把綠豆放鍋裡煮成綠豆湯 煮到開花就可以了
2 直接全部放到破壁裡 用破壁機打成綠豆泥 不用去皮也超級細膩 加30g食用油30g白糖 攪拌均勻
3 在鍋中 邊加熱邊攪拌 把綠豆泥裡面的水分炒出來 炒成成團的狀态就可以了 好捏
4 放在自己喜歡的模具裡壓出自己喜歡的形狀就好了 綠豆涼糕制作完成