中國品質新聞網訊 10月29日，安徽省宿州市市場監督管理局公布2021年第76期（省抽）食品安全監督抽檢資訊。本期抽檢5批次調味品，5批次合格。
本次抽檢依據：GB 2760-2014《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》、 GB/T 24399-2009《黃豆醬》、GB 2761-2017《食品安全國家标準 食品中真菌毒素限量》、GB 2718-2014《食品安全國家标準 釀造醬》、GB/T 18186-2000《釀造醬油》、GB 2717-2018《食品安全國家标準 醬油》、 GB/T 18187-2000《釀造食醋》、GB 2719-2018《食品安全國家标準 食醋》 、 GB 2762-2017《食品安全國家标準 食品中污染物限量》、GB/T 8967-2007《谷氨酸鈉(味精)》等标準和名額的要求。
本次抽檢項目包括：氨基酸态氮、全氮（以氮計）、铵鹽（以占氨基酸态氮的百分比計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、對羟基苯甲酸酯類及其鈉鹽（以對羟基苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數、大腸菌群等多個項目
抽檢産品資訊
序号
标稱生産企業名稱
标稱生産企業位址
被抽樣機關名稱
被抽樣機關所在市
食品名稱
規格型号
生産日期/批号
分類
1
安徽省八大味調味品有限公司
安徽省宿州市埇橋區三八街道辦事處黃家
宿州市
面皮油料（複合調味料）
750g/袋
2021/7/18
調味品
2
複合型辣湯料（固态調味料）
2021/8/1
3
複合型sa（音）湯料（固态調味料）
750g/袋未标注
4
宿州市埇橋區四世源調味品廠
安徽省宿州市埇橋區支河鄉灣裡社群張樓18号
黃口鎮真棒世紀華聯超市
白醋 釀造食醋
380ml/袋
2020/5/16
5
宿州市徽豆香調味食品有限公司
安徽省宿州市埇橋區宿州大道北側大劉村
原味鮮醬油（純釀造醬油）
500ml/瓶
2021/8/16