
漳州美食唠一唠,假如隻讓你挑兩種,你會怎麼選呢?
上次給大家推薦了幾道福建莆田的特色美食,很多小夥伴都和言知說,自己家鄉這邊也有很多特色小吃,可是就是沒什麼人知道。特别是現在一些西式美食,像韓料、日料、意大利菜等的大受歡迎,更讓傳統菜變得無人問津了。
是以,今天我們就來聽聽小夥伴們給言知推薦的幾款“漳州美食”吧,相信你們在了解後,也會和言知一樣,恨不得都吃上一遍!但是,如果說隻能挑上兩種,哪一款才是你的最愛呢?
一說到異地旅遊,應該很多小夥伴都會先選上一些較為清淡的吃食,這樣不僅可以緩解旅途的疲勞,也更快速地适應當地的口味嘛!是以到了漳州不妨試試“生燙”或是“當歸鴨面線”這樣湯水比較多的食物。
“生燙”在漳州差不多24小時都能在街上吃到,不管是當做早餐還是宵夜來吃都很不錯!而“當歸鴨面線”呢,就不用多說了,香醇的湯汁和白面線的結合,美美地吃上一份,你會不會喜歡呢?
當然,“手抓面”也是不容錯過的一道漳州美食,和我們以前吃到的面,不管是外觀上還是味道上都帶着比較“有特色”的一面,豐富而獨特的醬料,加上蒸丸、炸肉、豆幹等配料,不管你是喜歡卷狀,還是剪成小塊來吃,總有一種你喜歡的方式!
再來,就是小夥伴們強烈推薦的“貓仔粥”了,這道熱乎乎、香噴噴傳統小吃,在漳州還是很受歡迎的,畢竟作為一個“魚米之鄉”,海鮮相關的美食當然就少不了。而這道“貓仔粥”味道鮮美又養胃,從很早之前的味道,演變創新至今,味道也越來越适合大衆,湯清色潤,脆軟利口!
而“豆花粉絲”就更有當地特色了,在聽到名字的時候,你可能就會十分好奇,平時嫩滑香甜的豆花加上粉絲?這是該個什麼樣組合呢?也太奇怪了吧?但是當你吃到的時候,說不定就真的放不下了哦!
在漳州,每天清晨開始,大大小小的豆花粉絲店都開始忙碌了,香濃豐富的鹵料加上獨特的鹹豆花提味,口感潤滑又帶着一點Q彈,說不定很對你胃口哦!
當然了,吃過各種美食之後,再來上一份“四果湯”才是最爽快的事情,雖然說這道甜品在夏天更常見,但是在不得不說,就算咱們在冬天,誰還不想來上一份“中式冰淇淋”解解膩呢?
酸酸甜甜的水果,加上仙草凍和木薯粉做的阿達子、綠豆、銀耳等配料,不止是好吃解膩又養顔解渴,最重要的是,幾乎每家店的“四果湯”你都能吃到不一樣的“料”,反正作為甜食控的小夥伴是不會錯過的了!
其實大家都知道,漳州美食可不止這些,除了我們上面說到的這5種,還有石碼肉粽、石碼五香、漳州幹拌面、雞卷、菜粿、麻油雞、炸醋肉等,最主要的還是實惠量足啊!反正就單單這樣看,言知是很想要到漳州大吃一頓才行了!小夥伴們想不想呢?
那麼今天言知就和大家分享到這裡了,而這5種漳州美食有沒有你喜歡的一款呢?如果真要你挑出兩種最喜歡的,你會選哪一個呢?喜歡的小夥伴快來留言和大家一起分享吧!
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