流水洗肌骨，席間如清林，刹那芳華，仿佛看見茶的前世今生。茶為茶，是盛唐氣象 茶非茶，是兩宋禅意。茶乃茶，是明清細品。一杯入喉，是柴米油鹽醬醋茶，一杯入心 ，是琴棋書畫詩酒茶。茶無雅俗，與君共飲。
圖/雪華壺 制/姚夏雨 工藝美術師
茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。茶可以是你幹熱口渴時的及時水，一大口下肚，重要的是潤喉爽心，茶香、茶味都不那麼重要。茶也可以是你細品賞心的慢生活，一小口啜飲，品閑庭花落，嘗雲淡風輕。
圖/蓮花開壺 制/姚夏雨 工藝美術師
喝懂茶，需要用心尊重每一款茶，好比有緣之人，無論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。喝懂茶，需要毫無敷衍地與茶對話，像對朋友，你得知他所有的經曆後更了解他的獨特，也更明白如何與他相處。
圖/鳴鳳壺 制/姚夏雨 工藝美術師
有人說：喝茶喝的不是水，而是滋味，時間長了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。不同季節或一日之中不同的時間，對應着不同的茶，像極了生命中或涼或暖的時光。不同的是，生命中的平淡時光占大多數，而心靜下來，茶裡，卻總有滋味。
圖/高六方壺 制/姚夏雨 工藝美術師
軒窗清朗，素席抱真，案上一花，賞一季嫣然，席間一琴，聽一夜秋風，幽簾一抹。觀一痕碧色，爐火細細，淨幾落落 茶器如玉。茶香如醉，茶室為開懷之所，半夢清趣半幽居，茶室是忘塵之處。