大家都知道，奶是對寶寶最好的糧食，含有豐富的鈣、蛋白質、維生素和礦物質等營養元素，這些營養元素能幫助孩子更好的生長。
《中國居民膳食指南》中指出：兒童應做到一日三餐，包括适量的谷薯類、蔬菜、水果、禽畜魚蛋、豆類堅果，以及充足的奶制品。
奶及奶制品對兒童生長至關重要，面對市面上琳琅滿目的奶及奶制品，我們應該如何選擇呢？
1.正确選擇奶及奶制品
奶及奶制品的種類日益繁多，有液态奶、酸奶、奶酪、配方奶等，而在液态奶中又有高鈣奶、脫脂奶、低脂奶等等，看得人眼花缭亂，無從下手。
那麼，到底應該怎樣給孩子選擇合适的奶及奶制品呢？
a.對于1歲以内的寶寶，專家明确指出不應用任何奶及奶制品替代母乳或配方奶。
因為1歲以内的寶寶，胃腸功能還未發育完全，市面上常見的牛奶中酪蛋白含量高達87%，很難被消化。
b.1-2的寶寶，中國營養學會推薦不能繼續母乳的幼兒，最好選擇配方奶，可把酸奶作為輔食少量添加。
但要注意嬰幼兒體内代謝乳酸的系統并沒有發育完整，過多進食乳酸後容易引起消化不良，進而導緻腹瀉、嘔吐等症狀。而且酸奶中的鈣含量有限，也不利于嬰幼兒的生長發育，是以給孩子喝酸奶要适量。
C.3歲以上的兒童可以直接選擇純牛奶，如果還願意喝配方奶的孩子依然可以喝配方奶。此外，酸奶、奶酪也是不錯的奶制品，可以交替為孩子補充。
二、每天給兒童補充多少奶及奶制品合适
有專家指出，奶攝入過量，輕則導緻肥胖或者乳糖不耐受而引起腹瀉，重則會引起人體内的鈣流失，導緻骨質疏松，進而影響兒童的生長。
可見，适量的奶及奶制品的攝入才能更好的幫助兒童生長發育。
a.6個月以内的寶寶，主要依賴奶作為營養來源。
美國營養學研究表明，孩子出生後，若按體重來計算孩子喝奶的量的話，理想的喝奶量是每天每公斤體重150毫升。
當然，這隻是從營養學角度出發，個嬰兒存在個體差異，在喂養的時候，應該靈活掌握。
b.一般6個月以上的寶寶，開始逐漸添加輔食，寶寶得到的營養更全面。但是随着寶寶的長大，奶量的需求也會增加，從營養學的角度出發，寶寶一天的奶量不應大于1000毫升，不足的部分可通過蛋黃、肉末、魚泥、菜泥等輔食補充。
c.1-3歲幼兒，其飲食逐漸均衡，所需營養不再主要依賴奶，大部分從其他飲食中攝入。在《中國居民膳食指南》中，我們可以看到，仍建議此時的幼兒每天奶的攝入量，不宜低于500毫升。
d.學齡兒童處于學習階段，生長發育迅速，對能量和營養的需要相對高于成年人。均衡的營養是兒童智力和體格正常發育的基礎，充足的奶制品促進兒童骨骼生長。中國營養學會建議，學齡兒童每天奶及奶制品的攝入量不宜低于300毫升。
好的奶及奶制品的營養價值衆所周知，但也不是補充得越多越好，尤其是讓兒童把牛奶當水喝更是錯誤的做法。
食物與人體健康密切相關，隻有飲食均衡，才能提高兒童的營養狀況。