生活需要儀式感，周末的時候自己動手做一桌美食，與家人一起感恩，或約三五好友一起分享；把生活的煩惱，工作的虐心忘卻，這就是儀式感。美食不需要像米其林大廚一樣色香味俱全，可以煲一鍋靓湯，像三七雞湯，天麻豬心湯，做出來不一定有多好看，但是隻要用心那一定很好喝，最重要是養生，養生重在養，堅持下去才是養。美食被制作出來的原因就是我們都要品嘗美食，我們都愛平常美食，我們的日常生活是離不開五谷雜糧的。希望能吃得好一些，這當然是人之常情啦。是以就看看小麗今日為大家所介紹的這些美食吧。
山西生炒面
做法
1.将肉切片。蔥姜蒜各種配料準備好。
2.将蓮花菜，豆芽洗淨。
3.在鍋中加入适量油，再加入花椒。
4.将肉、蔥、姜、蒜、幹辣椒一同下鍋翻炒～并加入少許醬油，鹽、十三香。
5.将蓮花菜與豆芽加入鍋中翻炒。
6.将菜炒至7成熟，加入适當水，形成湯汁，并加入焖面，将焖面攤在菜上。
7.蓋上鍋蓋，大約六七分鐘菜汁收幹即可關火。
8.打開鍋蓋，用筷子将面與菜攪拌，就可出鍋。
杏鮑菇釀肉卷
材料：杏鮑菇 3個小的（或者1個大的）、肉沫 150克、醬油（加肉沫裡） 1勺、黑胡椒（加肉沫裡） 少許、生粉（加肉沫裡） 1勺；調料汁：醬油 1勺、芝麻油 半勺、蜂蜜 1勺；擺盤裝飾：熟芝麻 适量、生菜 1片、蔥花 少許；
做法：1.準備食材，我直接買的肉沫，不嫌麻煩的可以自己切，最好碎一點，杏鮑菇清洗幹淨！
2.肉沫裡加入1勺醬油，1勺生粉和少許黑胡椒，攪拌成肉泥；杏鮑菇縱向切開，然後再對半切開，一共切兩刀切成四瓣，如果用大的杏鮑菇，需要先橫向切成兩段，然後每段切成8塊，這樣容易熟！
3.然後把肉泥均勻的裹在杏鮑菇上，這一步最好帶手套操作，友善不粘手！
4.鍋中加适量油燒熱，加入肉泥杏鮑菇中小火慢煎；一面煎好再翻一下煎另一面，一共三面全部煎至金黃！煎杏鮑菇的同時把醬汁調好，1勺醬油， 1勺蜂蜜，半勺芝麻油，再加半碗清水混合均勻！
5.倒入煎好的杏鮑菇裡，加蓋悶煮5分鐘左右，至杏鮑菇變軟變熟即可，個人覺得鹹淡正好，口重的可以少加點鹽調味！
6.生菜墊盤底，擺上杏鮑菇，澆上剩餘的醬汁，上面撒芝麻和蔥花裝飾
黑木耳炒雞蛋
材料：雞蛋3個、泡發的黑木耳1把、青椒1個、油鹽适量。
做法：1、泡發好的黑木耳，用手撕成大小适中的塊，青椒切塊狀備用
2、鍋中加入油，燒至7成熱時，倒入打散的雞蛋液，快速翻炒，炒到兩面金黃時，出鍋備用。3、
3、鍋中加少許油，将黑木耳下鍋，中火翻炒，待聽到黑木耳發出噼裡啪啦的響聲時，加入菜椒一起翻炒。
4、待菜椒稍稍變色時，加入鹽和炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋
口福雞
材料：A料（姜塊、蔥段各20克，鹽10克，小茴香2克，花椒3克），麻辣味汁50克，香菜段5克。
1.鍋入清水燒開，放入土雞加A料大火燒開，轉中火煮5分鐘，關火再浸泡10分鐘，撈出瀝幹，挂于通風處吹30分鐘至表皮水分全幹，取下剁塊，放入盤中；鮮脆筍切片，焯水，入盤中打底。
2.将麻辣味汁攪勻，澆在雞塊上撒香菜段即可。
麻辣味汁
将雞精30克，鹽、一品鮮醬油、面醬各20克，姜、蒜蓉各25克，香辣紅油150克（做法同“秘制丁香魚”）、花椒油15克，白糖10克，炒香的白芝麻20克混合均勻。