牛油果焗蛋，做法超簡單，味道也不錯。
By 飄浮de雲 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
牛油果 1隻
雞蛋 2隻
黑胡椒粉 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、口感個人感覺還是不錯的。
2、準備一個牛油果。
3、切成兩片
4、去核，留果肉。
5、一邊各打入一個雞蛋。
6、撒上黑胡椒粉，烤箱180度預熱，烤20分鐘左右。
7、出爐，趁熱吃口感更佳。
8、試試~
<h2>牛油果的營養功效</h2>
1.降低膽固醇：油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水準。
2.美容護膚：油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
3.預防嬰兒血管畸形：酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心髒病的機率。
4.保護消化系統：牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。
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