「非遺撷英」葡萄美酒夜光杯

【非遺撷英】

葡萄美酒夜光杯

唐 伊

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”是唐代詩人王翰《涼州詞》裡的詩句。

酒泉夜光杯雕曆史悠久。據《十洲記》記載，周穆王時，西域向朝廷進獻貢品，其中就有“夜光常滿杯”之述。夜光杯雕，是酒泉市民間傳統藝術，也是國家級非物質文化遺産之一。

夜光杯是一種用玉雕琢而成的名貴飲酒器皿，當把美酒置于杯中，尤其在月光下對飲，杯内明若水，似有奇異光彩，因而自古就有“酒泛夜光杯”的說法，夜光杯也由此得名。

酒泉夜光杯造型獨特、式樣精巧、紋飾天然，其色黑賽烏漆、白如羊脂、墨綠似翠，玉色透明鮮亮，用其斟酒甘味香甜。其種類可分為傳統夜光杯和仿古夜光杯。傳統夜光杯有大、中、小、高腳杯、平底杯、微型杯、三泡台玉蓋碗；仿古杯有爵杯、鳳杯、牛頭觥、觞、雙鳳杯、雙龍海棠杯。

酒泉夜光杯具有耐高溫，抗嚴寒的優點，盛酒後，色不變，味更濃，被稱為白玉精。而且，保管方式簡單，使用完畢，不洗不刷，隻要用幹淨布輕輕擦拭，裝入盒内，避免沾積塵垢，就能長久儲存天然的光彩色澤。

那麼，如此精美的夜光杯是如何制作的呢？夜光杯傳統制作工藝複雜精細，要經過選料、驗料、鑽棒、切坯、掏膛、造型、粗磨、細磨、溜杯、抛光等28道複雜工序，所用的工具有磨床、鑽床、切砣、鑽筒等20餘種。

首先，要選上乘的好料，根據酒杯的尺寸，将料切成不同規格的形狀，再按一定尺寸切下做毛坯，制作毛坯需5道工序，毛坯做好就開始制作初型，初型的制作需要4道工序，然後是掏膛，掏膛需5道工序。至此，夜光杯基本成型，剩餘就是細磨、沖、碾、拓、抛光、燙蠟等14道工序，最後用馬尾網仔細打磨，晶瑩剔透的夜光杯就制成了。操作過程全靠手工精雕細琢，成品酒杯要求杯薄如紙，高矮、粗細、薄厚、顔色一樣，表面光滑細膩，造型優美、色彩斑斓。