
“它就是友善我們老年人的,有些孤寡老人一個人做飯很麻煩,做了吃不了,不做又沒得吃。”昨日,在華懿愛心食堂用餐的李奶奶對記者說。
記者發現,在華懿愛心食堂,老年人和殘障人士6元/餐,其他顧客10元/餐,三葷四素一湯,管夠管飽。如此成本效益的快餐吸引了不少人前去就餐,備受大家的好評。
味美價廉 不少市民光顧愛心食堂
昨日上午9點,記者來到位于金泰國際二期汽車城的華懿愛心食堂。後廚正有條不紊地準備着食材,掌勺的張師傅對記者說:“菜是每天早上買來的,保證新鮮嘞。”一陣忙碌過後,一道道熱氣騰騰的菜品被端了上來,打菜員陳阿姨開始清理桌椅、放置碗筷。
11點30分,食客準時走進愛心食堂,陳列的菜品葷素搭配,色澤誘人。進門的老人打上幾個中意的菜品,與同伴在小長桌落座,閑聊家常。到中午12點,五六張桌子上已經滿座。
李奶奶笑着告訴記者:“我就住樓上,開業那天我們就來了,之後每天都來吃,省得做飯麻煩。”鄰桌的一對老夫婦帶着孫女吃得正香,陳爺爺對愛心食堂的評價很高,“希望他們把這個食堂長期經營下去”。
記者注意到,在愛心食堂吃飯的也有年輕人。“我是附近的商戶,過來很友善,飯菜還可以自己加,是以一連光顧這個店半個月了。”在另一桌就餐的李先生說。
一位男士在食堂裡轉了一圈,“食材比較新鮮,葷素搭配,粗糧、細糧都有,看起來不錯,之後可以過來嘗一下。”他說,“老人不用做飯,可以騰出更多的閑暇時間享受生活,挺好的。”
據了解,華懿愛心食堂每天中午11點30分和下午5點30分開門迎客,老年人和殘障人士6元/餐,其他顧客10元/餐,三葷四素一湯,管夠管飽。自開業以來,每天中午會接待60到100名老年人用餐。
志同道合 一群人專心幹好一件事
華懿愛心食堂的發起人王慕涵,退休前是一名警察。被問起為何要開辦愛心食堂時,王慕涵說,有一次她和姐姐走進社群的一家愛心食堂,吃飯間她就想:如果自己也開辦一家愛心食堂,就能讓更多獨居老人也可以安心、便利地吃上熱乎飯。
想法雖好,實施起來卻困難重重。王慕涵首先面對的就是來自家人的質疑,“都退休了還去弄這個,賺不到錢還辛苦。”但她認為,“如果每個人都獻出一點點能量,火花就能變成火把。”為了更好地開展愛心食堂的前期籌備工作,她從晉甯來到昆明租房子。
安撫好家人,迎面而來的是另一個難題——啟動資金沒有着落。為此,王慕涵迅速召集身邊志同道合的朋友,有錢出錢、有力出力。也就是在這個過程中,王慕涵遇到了支撐她創辦愛心食堂的“伯樂”——王先生。在王先生的幫助下,他們順利開起了第一個華懿愛心食堂。而之後,他們并沒有止步于此,3個月内,他們就在五華區開辦了6個華懿愛心食堂,第7個華懿愛心食堂正在籌備中。
在被問及為何會和王慕涵一起舉辦愛心食堂時,王先生輕描淡寫地說出四個字:“社會責任”。
傳遞愛心、服務社會,王慕涵和王先生的行為感染了很多人,其中就包括李卿。剛開始,李卿隻是一名普通的食客,到愛心食堂吃飯的次數多了,深受感動,主動申請加入這個愛心團體,現擔任華懿愛心食堂(六分店)經理。“沒有輪休,就想讓這世界多點愛!”李卿說。
大家湊在一起,互相望着就笑了起來。“其實不是我召集能力強,隻是剛好遇到志同道合、有這份愛心的人。”王慕涵說。(春城晚報 記者馬藝甯 李強 實習生彭麗)