美國國會周四釋出調查報告，根據四家美國領先的嬰兒食品制造商公司的内部檔案中内容顯示，廠商故意出售了含有高含量有毒重金屬的嬰兒食品。
美國衆議院經濟與消費者小組委員會主席，伊利諾伊州民主黨衆議員拉賈·克裡斯納莫莫蒂（Raja Krishnamoorthi）說：“嬰兒食品中砷，鉛，镉和汞等有毒金屬的危險水準，超過專家和理事機構所允許的水準。”
Krishnamoorthi說，制造商提供的電子表格“令人震驚”，因為它們顯示出某些嬰兒食品中，含有數十億分之十的危險金屬的證據。他告訴美國媒體：“我們知道，在很多情況下，在任何食物中所含的這些金屬成份不得超過十億分之幾。”
世界衛生組織關注的，不得适用于嬰幼兒食品的化學元素，包含砷，鉛，镉和汞等。
作為天然元素，它們存在于農作物生長的土壤中，是以不可避免。但是，某些作物田地和地區包含更多有毒水準的部分原因是，過度使用了含金屬的農藥和持續的工業污染。
紐約大學蘭根分校兒科主任萊昂納多·特拉桑德博士說：“有一段時間，我們認為金屬成份是安全的，多年來我們一直将含有金屬成份的藥物用作主要農藥。”
所有這些重金屬都已經發現有能與癌症，慢性病和神經毒性作用有關，但是對發育中的嬰兒的大腦可能造成的破壞性損害，使嬰兒食品的毒性變得至關重要。
美國食品和藥物管理局尚未為大多數嬰兒食品中的重金屬設定最低含量。代理商确實設定了标準嬰兒米粉中十億分之十的無機砷，但是即使這樣的水準也被認為對嬰兒的安全性來說太高了，評論家說，尤其是因為FDA（美國食品藥品監督管理局）已将瓶裝水的無機砷标準定為十億分之十。
健康嬰兒光明未來科學與健康國家主管Jane Houlihan表示，從受孕到2歲，嬰兒對神經毒性化學物質的敏感性極高。該組織緻力于減少嬰兒對神經毒性的暴露。化學藥品。
“他們的大腦正在迅速形成，是以，當它們暴露于可以打斷這些自然過程的金屬之中時，其影響範圍包括行為問題，攻擊性，智商喪失以及可以持續一生的各種認知和行為缺陷。”
她說：“與其他人口相比，嬰兒一磅一磅地攝入這些重金屬的劑量很高，是以後果很嚴重。”
美國格伯公司、山毛榉堅果營養公司、養育公司和海恩天體集團公司所做的内部測試顯示，重金屬含量遠遠高于上述水準。
報告說，某些嬰兒食品産品成分中的無機砷含量超标91倍，鉛含量超标177倍，镉含量超标69倍，而瓶裝水中汞含量則高達允許含量的5倍，但這些公司仍準許這些産品銷售。
小組委員會發現，嬰兒食品是否有機并不重要，有毒金屬的含量才是最重要的。
美國國會調查人員稱，相關嬰兒食品公司，拒絕配合小組委員會的相關調查。