山藥枸杞粥的營養功效：
山藥健脾補腎，枸杞養肝名目，小米健胃安神。山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢複體力，消除疲勞，口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，并有降低血糖及膽固醇、抗惡性良性腫瘤的功效。
山藥枸杞粥适合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏洩不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛幹澀、掉頭發、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。
山藥有治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱等病症的作用，而且可以加速有機體衰老的酶活性顯著降低，更能治療手足皲裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。而枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗惡性良性腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。小米更是有補脾胃，養心安神，美容養顔等功效。
山藥枸杞粥
原料：白米 1杯，山藥 300克，枸杞 2大匙，水 8杯 做法：1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮即成
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