臨汾是山西的地級城市，有着非常悠久的曆史，是華夏民族的重要發祥地之一，有着“華夏第一都”的美譽，臨汾的十大特産有哪些呢?
1、霍州蘋果
霍州蘋果是山西省臨汾霍州的特色産品，臨汾霍州地理環境十分優越，光照充足，降雨充沛，水資源豐富，且環境無污染，所種植出來的蘋果色澤鮮豔，果質細膩，吃起來爽脆可口，而且還含有維生素C，銅，鋅等豐富營養，有生津止渴，健胃消食的功效。
2、太後禦膳泡泡糕
太後禦膳泡泡糕是山西臨汾的傳統特色名吃，有着悠久的曆史，相傳是專門為慈禧太後做禦膳的禦廚創制而成的。泡泡糕選用優質的面粉為主要原料，再用高檔中藥泡水和面，再選擇玫瑰，櫻桃，白糖等為餡料，最後油炸而成，色澤金黃，吃起來酥脆香甜，還能滋補強身。
3、永和條棗
永和條棗是山西省臨汾的特色産品，臨汾永和種植條棗有着非常悠久的曆史，距今又有兩千多年了，在唐朝就被列為朝廷貢品，臨汾永和晝夜溫差大，光照充足，十分适合條棗的生長，所種植出來的條棗皮薄肉厚，核小味甜，還含有蛋白質，維生素，鈣元素等豐富營養。
4、大甯紅皮小米
大甯紅皮小米是山西臨汾的特色産品，有着非常悠久的曆史，臨汾在春秋時期就已經開始種植小米，至今已有八千多年的栽培曆史，大甯紅皮小米在清代的時候就被列為宮廷貢米。臨汾有着優越的地理環境，氣候溫和，四季分明，土壤豐富，非常适合紅皮小米的生長，所種植出來的紅皮小米含有蛋白質，維生素等豐富營養。
5、午城玉屏酒
午城玉屏酒是山西臨汾的特色名酒，有着非常悠久的曆史，據記載，至今已有三百多年的曆史了，是山西的優質名牌産品。午城玉屏酒選用糧食酒為基酒，在選用黃芪，白術，黨參等名貴藥材浸泡，再配以白糖調味，最後貯藏，這樣所釀制出的玉屏酒甘潤爽冽，回味悠長，具有和胃生津，延年益壽的功效。
6、浮山剪紙
浮山剪紙是山西臨汾的傳統手工藝品，有着非常悠久的曆史，浮山剪紙極具當地的民俗特色，外表粗犷且質樸，誇張性強，想象力非常豐富，創作也獨具匠匠心，圖樣種類繁多，有窗花，喜花，燈花，刺繡底樣等多種款式，形象生動，浮山是以也被稱為“剪紙之鄉”。
7、吳家熏肉
吳家熏肉是山西臨汾的傳統特産，有着悠久的曆史，創制于清末明初時期，至今已有一百多年的曆史了。選用優質的豬肉味主要原料，為選用丁香，白芷，肉豆蔻等中草藥為配料，然後經過傳統的手工藝制作腌制而成，最後制作出來的熏肉色澤金黃，起來肥而不膩，瘦而不柴。
8、豬血灌腸
豬血灌腸是山西臨汾的傳統特色小吃，有着悠久的曆史，創始于清朝中期。選用優質的豬血為主要原料，再配以豆芽，鹵油等配料制作而成，吃起來美味可口，集鹹，鮮香于一體，豬血灌腸有熱炒和涼吃兩種食用方法。豬血灌腸特别适合貧血黃澤，老人，婦女等人食用。
9、洪洞甲魚
洪洞甲魚是山西臨汾的特色水産品，臨汾的地理環境十分優越，氣候溫和，水源充足，水面開闊，特别适合甲魚的生長，所養殖出來的甲魚，含有蛋白質，維生素，鈣等豐富營養，吃起來肉質細膩，肥腴鮮美，還有活血通絡，消症化積的功效。
10、古縣核桃
古縣核桃是山西臨汾的特色産品，臨汾種植核桃有着非常悠久的曆史，起源西漢時期，距今已有兩千多年的曆史了。臨汾古縣地理環境優越，土壤有機含量高，水資源非常豐富，光照充足，特别适合核桃的生長，所種植出來的核桃片大豐滿，吃起來風味香甜，含有豐富的蛋白質，維生素等豐富營養。