兒子喜歡吃鹵味，是以給他鹵一鍋，吃個夠
By 小燕子私廚
<h2>用料</h2>
食材：爪子 用量：10隻
家樂鹵汁 用量：1包
姜、蔥、蒜、八角、香葉、桂皮 用量：适量
糖 用量：适量
料酒 用量：适量
<h2>做法步驟</h2>
1、爪的處理方法請參考之前的泰式檸檬雞爪的處理方法
2、雞蛋洗幹淨，煮熟
3、雞蛋剝殼
4、準備好材料
5、雞爪，雞蛋全部處理好
6、把所有的材料放入鍋裡
7、再加一勺料酒
8、倒入一包家樂鹵味汁
9、再加入清水剛好浸過食材的面，再加一小塊糖
10、大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，一鍋美味的鹵味就做好了
11、雞爪吃完後，鹵汁不要倒去，可以再加入其它的食材，又是另一種美味，這次我做了紅燒肉特好吃。 五花肉洗幹淨後，直接放到鹵汁裡，小火慢炖直到鹵汁燒至濃稠，期間五花肉要翻面幾次，更入味，也不易燒焦
12、紅燒肉做好後，剩下的鹵汁不多可以再加入香芋進去，加蓋過芋頭的水，又成了另一道菜
13、芋頭裡參入鹵汁，味道好棒由始至終不浪費
14、看住是不是很有食欲呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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