一、香蔥的特征、特性
植株叢生直立，矮小，葉片呈細筒形，株高32-38cm。密生為叢狀，在新羅區1-4月每株可形成9-11個分蘖，5-9月每株可形成6-7個分蘖，10-12月每株可形成15-16個分蘖。鱗莖很小，蔥白7-15cm。根系發達，分布淺，長5cm 左右。開花結籽或隻開花不結籽，可進行有性繁殖，利用種子育苗，分株栽培。
香蔥耐寒、耐熱性比較強，一年四季都可以栽培。但最适合它生長的溫度範圍是18℃-23℃。香蔥根系較淺，不耐幹旱，适宜在疏松、肥沃的土壤中生長。
二、田塊的選擇
應選擇地塊平整，土壤應無污染或經無害化處理，排灌友善，耕作層深厚，結構适宜，理化性良好，以砂壤土或壤土為宜，土壤有機質含量應在1.5%以上，pH值在6.0-7.0之間。
三、栽培管理措施
（一）品種選擇
主要品種有：四季米蔥、四川小香蔥、魯蔥1号、崇州角蔥和各地長期種植的小香蔥等。畝用種量1.2-1.5公斤。播前用55℃溫水浸種20分鐘，用清水沖洗，晾幹後播種。選地勢高燥、土質好的地塊，做寬1.2米的高畦苗床，施腐熟有機肥作基肥。播種前将苗床澆足底水，每平方米苗床撒播種子4-5克，然後覆寫0.5厘米的細土，鎮壓後澆水。同時，在畦面上覆寫遮陽網或鋪設稻草等保濕。播後至長出葉子前保持土壤濕潤。
（二）定植
栽前要對幼苗進行篩選，剔除病株、傷殘株、弱株。篩選後剪去須根先端，留2-3厘米以促使新根發育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春蔥、秋蔥可适當稀植，定植宜淺，約3厘米-5厘米，栽後及時澆定植水。移栽前可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種5-10min後，撈出待栽。
（三）合理輪作
青蔥産區應與非蔥蒜類作物輪作2-3年，茬口安排可采取水稻——香蔥、玉米——香蔥、烤煙——香蔥等栽培模式。
（四）整地作墒
前茬收獲後，适時翻犁、曝曬、精細整地，按4.5m寬南北向開墒，墒面1.2m，溝寬0.3m，溝深0.2m。做到墒平溝直土細。
嘉美紅利生根壯苗移栽緩苗促花芽分化膨果疏松土壤通用有機型 ￥138 購買
（五）适時播種與合理密植
1、播種時間
(1)春茬：1月移栽，3月-4月中下旬采收，為搶早上市，可地膜覆寫。
(2)夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月-7月底采收。此茬可用遮陽網栽培或套種在高稈作物的行間，供應“夏淡”市場。
(3)秋茬：8月-9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋蔥移栽時溫度高，可在行間撒些稻麥稭稈降溫、保濕。
(4)冬茬：10月-11月移栽，1月-2月采收。冬季氣溫低，香蔥生長緩慢，生産上多采用“秋延”的辦法供應元旦、春節市場。
2、播種密度和用種量
用種量因蔥頭大小、蔥種的幹濕、土壤的肥力、目标産量及生産季節等情況不同而有差異，一般用種量為120-180kg/畝，以蔥葉為目标産品的小春香蔥，株行距為10×12cm，4.5萬株/畝。
3、播種方法
在墒面上按行距開3-4cm深的垂直于行向的淺溝，再根據株距進行播種，然後蓋土2-3cm，若土壤粘重的田塊也可以按株行距進行點播。
（六）肥、水管理
1、适時灌水
香蔥的根系淺，不耐旱也不耐澇，要根據墒情、苗情适時灌水。小春香蔥整個生育期一般需灌水6-7次。
2、及時中耕
香蔥出苗後，應根據土壤墒情及雜草生長情況，及時中耕除草，防止土壤闆結和雜草滋生。
3、合理施肥
（1）施肥原則
肥料施用應嚴格執行無公害農産品生産的肥料施用準則，堅持以充分腐熟的農家肥或商品有機肥為主，化學肥料為輔；基肥為主，追肥為輔；多元素套餐肥為主，單元素肥料為輔的原則。
（2）基肥
整地時施充分腐熟的農家肥3000-4000kg/畝，過磷酸鈣50kg/畝，三元複合肥（N:P:K=15:15:15）25kg/畝，肥料要與土壤均勻混合。
（3）追肥
香蔥根系分布淺，吸收力較弱，不耐濃肥、不耐旱 澇，必須小水勤澆，并注意雨後及時排除積水。定植緩苗後，每畝滴灌或沖施嘉美紅利1袋+嘉美腦白金1袋；或嘉美紅利1袋+嘉美海力寶2-3公斤，收獲前15天不再追施。還要及時補充葉面營養1000倍液嘉美腦白金，促進蔥株嫩綠。
嘉美赢利來高鉀高鈣膨果着色增甜生根壯根延長采摘通用水溶型 ￥768 購買
（七）病蟲害綜合防治
1、防治原則
按照“預防為主，綜合防治”的原則，優先采用農業防治、生物防治、實體防治，科學合理地使用化學防治，禁止使用高毒高殘留農藥。
2、防治方法
（1）農業防治
選用抗病品種，合理布局，實行輪作倒茬，進行種子處理，合理施肥，加強中耕管理，清潔田園，減少蟲源。
（2）生物防治
保護天敵，創造利于天敵生存的環境條件，選擇對天敵殺傷力低的農藥，如BT乳劑、農用鍊黴素。
（3）實體防治
一是每30-50畝設定一盞頻振式殺蟲燈誘殺成蟲；二是每畝挂20-30塊黃闆誘殺成蟲。
（4）化學防治
①土壤消毒
病蟲害發生嚴重的田塊整地時每畝用50%多菌靈或70%敵克松1-2kg加3%辛硫磷顆粒劑1.5kg與細土混勻全田撒施。
②主要病蟲害防治
蔥薊馬、潛葉蠅、蚜蟲：可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或5%抑太保乳油2500倍液+嘉美金點1000倍液進行防治。
霜黴病：發病初期可選用75%百菌清可濕性粉劑700倍液，80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，58%甲霜靈錳鋅600倍液+嘉美金點1000倍液等藥劑進行防治。
灰黴病：發病初期可選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，25%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液+嘉美金點1000倍液等藥劑進行防治。
葉斑病、葉枯病：發病初期可選用70%百菌清可濕性粉劑700倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，58%甲霜靈錳鋅600倍液或25%咪鮮胺乳油2000倍液+嘉美金點1000倍液等藥劑進行防治。
嘉美金點 抗病抗逆加營養防凍防害保豐收浸種拌種劑增效劑 ￥22 購買
炭疽病：發病初期可選用25%咪鮮胺可濕性粉劑800倍液，或25%溴菌腈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液，或40%多硫懸浮劑500倍液，或2%農抗120水劑200倍液+嘉美紅利1000倍液噴霧或澆根。
白腐病：發病初期及時噴藥，藥劑防治可用70%甲基托布津1000-1500倍液，或25%多菌靈250倍液，或40%菌核淨l000-1500倍液噴灑。或每畝用130克70%氯硝基苯粉，混細土13公斤撒于根部。以上病蟲害每7-10天防治一次，連防2-3次，藥劑要交替使用。
（八）适時采收
應該盡量選擇在晴暖的天氣進行，因為這時有利于保持香蔥的品質和品質。
參考文獻：
《香蔥高産栽培技術》百度文庫
《香蔥越夏的栽培技法》中國食品科技網
《怎樣種四季小香蔥》雪山劍客的部落格
圖檔來自天寶特色農産品交流平台作物技術群及參考文獻