“紅提美酒夜光杯,欲飲琵笆馬上催”,這一句詩詞堅信很多朋友們都讀過。葡萄美酒裝滿了發光的高腳杯。富麗堂皇的城堡裡,竭盡奢侈。喝着卻忽然傳出了琵笆聲,激人出戰也激人喝酒。之前一直認為紅酒僅僅一個外國貨,但實際上 紅酒與純糧酒一樣,在中國有豐富的曆史背景。
僅僅如今的紅酒與古時候的紅酒應當也或是稍有差異的。紅酒還可以稱之為紅酒,那麼做為一種酒水,它也與純糧酒一樣能夠長期性儲存嗎?可銷售市場上的一瓶紅酒,都是有它的專享儲存期。紅酒“到期”後還能喝嗎?
一,紅酒“到期”後不可以喝,酒莊老總第一個不同意
在中國,紅酒的銷售市場儲存期一般是在5-10年,而在海外,紅酒如在我國的純糧酒一般,不标明儲存期。紅酒“到期”後不可以喝,酒莊老總第一個不同意。釀酒廠老總一句“我都想着靠82年的拉菲賺一筆呢”!點多醒許多老友。
即然有82年的拉菲,價錢還那麼價格昂貴。當然沒有到期後不可以喝的觀點。實際上 ,紅酒往往在中國有儲存期這一觀點,也是因為它是進口商品,必須 更嚴重的審批。是以,紅酒實際上 并沒有“到期”的觀點。
二,在我國的紅酒儲存期指的是什麼?
即然紅酒沒有“到期”的觀點,那麼在我國要求的儲存期指的是什麼呢?其實它指的是紅酒的最好食用期限。換句話說,在紅酒的儲存期内食用口味最好是。超出了最好食用期限,它的味道就達到最好。
而這是期限實際上 也與紅酒本身的特性相關,舉個純糧酒的執行個體而言,有的純糧酒能夠存好長時間,越愈陳愈香,而清香型白酒的純糧酒卻不好。
而針對紅酒而言,它的原材料及其加工工藝必須 做到一定的相對高度,才能越愈陳愈香,越放越有價值。比如82年的拉菲,其他的紅酒,或是老老實實的在它的最好食用按期喝了為好。
之上便是有關紅酒“到期”後還能否喝的剖析,大家都認識嗎?